當前位置:味味甜 >

關於蜂蜜小麪包&amp韓國小饅頭的餐飲百科

蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包&韓國小饅頭 蜂蜜小麪包怎麼做
  • 蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包&韓國小饅頭 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “頂部金黃香甜,中間鬆軟,底部焦脆,吃起來又香又脆又軟,她就是早已風靡大街小巷的——蜂蜜小麪包,也還因為它脆脆的底部很像煎饅頭,所以也叫韓國烤饅頭。實在是非常好吃的一款小麪包,正在拍圖時就被兒子吃掉一個了!”食材明細主料高粉(175g)低粉(75g)酵母(2g)鹽(1g)雞蛋(1個)牛奶(100g)白糖(50...
  • 28329
蜂蜜小麪包怎麼做-蜂蜜小麪包的做法
  • 蜂蜜小麪包怎麼做-蜂蜜小麪包的做法

  • 食材明細麪糰高筋粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(120g)酵母(2g)鹽(2g)黃油(20g)輔料黃油(20)蜂蜜(適量)白砂糖(適量)橄欖油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蜂蜜小麪包的做法步驟1、揉麪:250g高筋粉+1個雞蛋+120g牛奶+2g酵母+2g鹽。2、揉光滑後加20g黃油。3、揉至出手套膜。4、發酵至兩倍大。5...
  • 5029
蜂蜜蛋奶小饅頭怎麼做-蜂蜜蛋奶小饅頭的做法
  • 蜂蜜蛋奶小饅頭怎麼做-蜂蜜蛋奶小饅頭的做法

  • “操作非常簡單,非常適合寶貝們享用,入口即化.......快來一起製作吧....小小的,酥酥的,咬一口.入口即化.香濃的牛奶和蜂蜜的味道,因為加入黃油,比外面賣的不知道要香多少...(注:這款小點,只適合兩歲以上寶寶食用,如果是一歲的小寶貝,請親們先看最下面的小竅門哦...)”食...
  • 29309
小蜜蜂饅頭怎麼做-小蜜蜂饅頭的做法
  • 小蜜蜂饅頭怎麼做-小蜜蜂饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(100克)麪粉(640克)白糖(30克)酵母(10克)紅曲粉(適量)輔料青菜(3根)菠菜粉(適量)竹炭粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蜜蜂饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊、青菜準備。2、燒開水。3、煮青菜。4、榨汁、不過不好用我家這個、我後來用的菠菜粉活的面、和麪。5、...
  • 23866
蜜蜂小麪包怎麼做-蜜蜂小麪包的做法
  • 蜜蜂小麪包怎麼做-蜜蜂小麪包的做法

  • “蜜蜂小麪包,又叫韓國小麪包,我也不知道為什麼要這麼叫,反正有人是這麼叫的,管他叫什麼了,好吃才是硬道理.”食材明細主料高筋麪粉(110克)低筋麪粉(40克)酵母(3克)雞蛋(一個)鹽(1克)糖(25克)黃油(10克)牛奶(80克)油(適量)練乳(1勺)泡打粉(2克)底部蘸料糖(5克)低筋麪粉(10克)蜜蜂水蜜蜂(5克)水(5克)甜味...
  • 30367
小蜜蜂麪包怎麼做-小蜜蜂麪包的做法
  • 小蜜蜂麪包怎麼做-小蜜蜂麪包的做法

  • “十一從黃山歸來的第一天,早晨吃完“晚一些”的早飯,下午怕女兒早早就餓了,臨近中午的時候開始做這款鬆軟的麪包。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100克)糖(50克)鹽(1克)泡打粉(2克)高粉(175克)低粉(75克)酵母(2克)黃油(10克)輔料底部蘸料1:白糖(5克)底部蘸料2:低筋麪粉(10克)底部蘸料3:芝麻(5克)配料蜜...
  • 18973
香蕉蜂蜜小麪包的做法 甜蜜分享——香蕉蜂蜜小麪包 香蕉蜂蜜小麪包怎麼做
韓國烤饅頭如何做簡單又好吃-蜂蜜麪包
  • 韓國烤饅頭如何做簡單又好吃-蜂蜜麪包

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:284低筋麪粉:75即溶乾酵母:4鹽:2全蛋:96牛奶:162細砂糖:81泡打粉:4輔料白芝麻:10麥盧卡蜂蜜:適量水:適量具體步驟1.先將即溶乾酵母與部分温牛奶浸泡活化,將麪包體所有材料(高筋面284克,低筋麪粉75克,即溶乾酵母...
  • 11287
韓國饅頭的做法 街頭小食——韓國饅頭 韓國饅頭怎麼做
  • 韓國饅頭的做法 街頭小食——韓國饅頭 韓國饅頭怎麼做

  • “我家全是懶人面包,晚上做好可以做第二天的早餐吃!有段時間菜場附近好象很風靡這種韓國饅頭,差不多也叫蜂蜜麪包,味道很不錯,每次買菜都會捎上幾個,現在自己也來做個看看!”食材明細材料A高粉(175克)低粉(75克)酵母(2克)牛奶(100克)雞蛋(1個)泡打粉(2克)鹽(1克)白糖(50克)材料B白糖(5克)低粉面粉(1...
  • 19594
卡通勤勞的小蜜蜂饅頭怎麼做-卡通勤勞的小蜜蜂饅頭的做法
  • 卡通勤勞的小蜜蜂饅頭怎麼做-卡通勤勞的小蜜蜂饅頭的做法

  • 食材明細主料白色麪糰(適量(發酵好的))黑色麪糰(適量(發酵好的))黃色麪糰(適量(發酵好的))紅色麪糰(適量(發酵好的))輔料白糖(15克)酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通勤勞的小蜜蜂饅頭的做法步驟1、260克南瓜糊加酵母粉攪拌均勻。2、加低粉攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰。3、菠菜...
  • 23855
韓國小麪包怎麼做-韓國小麪包的做法
  • 韓國小麪包怎麼做-韓國小麪包的做法

  • “跟風做的一款小麪包,真的是很好吃呢。跟米芽老師不同的是,我的底部用的是黑芝麻,因為家裏沒白芝麻,呵呵。”食材明細主料高筋麪粉(175克)低筋麪粉(75克)酵母(2克)鹽(1克)雞蛋(1個)牛奶(80克)白糖(10克)輔料白糖(5克)低筋麪粉(10克)黑芝麻(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓國小麪包的...
  • 4513
茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃
  • 茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量開水:適量涼水:適量鹽:適量輔料豬瘦肉:適量茄子:適量料酒:適量鹽2:適量五香粉:適量糖:適量具體步驟1.豬瘦肉剁成泥備用2.茄子煮軟後攪成泥備用3.肉泥和茄子泥1:1混合後加入鹽調味,加一小撮五香粉和糖提...
  • 17092
蜂蜜小麪包的做法 手工揉麪蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做
  • 蜂蜜小麪包的做法 手工揉麪蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “既然買了烤箱,那就用起來吧!😄”食材明細主料高筋麪粉(3量杯)低筋麪粉(1量杯)雞蛋(2顆)酵母(6g)白砂糖(40g)玉米油(40g)鹽(5g)奶粉(40g)沾底料白砂糖(2茶勺)低筋麪粉(2茶勺)白芝麻(2茶勺)玉米油(2茶勺)温水(180g)封頂水蜂蜜(1勺)白水(1勺)甜味(口味)數小時(耗時)高級(難度)蜂蜜小麪包的做法步驟1、除去玉米油,...
  • 20567
黑米蜂蜜小饅頭怎麼做-黑米蜂蜜小饅頭的做法
  • 黑米蜂蜜小饅頭怎麼做-黑米蜂蜜小饅頭的做法

  • “《本草綱目》中記載:黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋補作用,被譽為“補血米”、“長壽米”。黑米比普通大米更具營養,有“黑珍珠“、“世界米中之王”的美譽。今天這個小饅頭帶有米香和蜂蜜淡淡的甜味,小小的個頭一口一個,很受...
  • 22138
蜂蜜脆底小麪包的做法 韓國蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做
  • 蜂蜜脆底小麪包的做法 韓國蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做

  • “蜂蜜脆底小麪包還叫韓國小饅頭,好吃的停不了口。我做過好幾次,每一次剛出爐,先生和寶寶就迫不及待的去吃了,可見這個小麪包不是一般的好吃。”食材明細主料高粉(175克、)低粉(75克)酵母(3克)鹽(1克)牛奶(100克)雞蛋(1個)白糖(50克、)泡打粉(2克)輔料白糖(5克、)白芝麻(20克)低粉面粉(10克、)甜味(...
  • 22217
蜂蜜小饅頭怎麼做-蜂蜜小饅頭的做法
  • 蜂蜜小饅頭怎麼做-蜂蜜小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜小饅頭的做法步驟1、將酵母放入麪粉中攪勻,加入紅糖水攪成絮狀。2、將麪糰揉至光滑,發酵兩小時,取出排氣。3、將麪糰搓成長條,揪下小團,搓成圓形摁扁,放入電餅鐺中,餅鐺不需要刷油。4、蓋上蓋,開上...
  • 24929
小蜜蜂饅頭的做法 小蜜蜂饅頭 小蜜蜂饅頭怎麼做
  • 小蜜蜂饅頭的做法 小蜜蜂饅頭 小蜜蜂饅頭怎麼做

  • 食材明細黃色麪糰麪粉(300克)南瓜泥(170克)白糖(20克)酵母粉(3克)白色麪糰麪粉(50克)水(25克)糖(3克)酵母粉(1/8小匙)輔料竹炭粉(少許)紅小豆(20顆)黑巧克幣(1塊)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小蜜蜂饅頭的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟攪成泥。取170克。2、把黃色麪糰原料放入麪包機攪拌20...
  • 14507
韓國小饅頭怎麼做-韓國小饅頭的做法
  • 韓國小饅頭怎麼做-韓國小饅頭的做法

  • “記的10年之前就特別流行吃這個小饅頭,自已也經常買了吃,香脆的底部,透着芝麻的香甜,特愛吃。現在自己會做了,經常在家裏做,女兒也特愛吃呢。”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(50g)酵母(4g)牛奶(110ml)輔料白芝麻(適量)低筋麪粉(適量)蜂蜜(適量)白糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓...
  • 21793
鍋蒸&麪包機烤如何做簡單又好吃-自制麪筋2法
  • 鍋蒸&麪包機烤如何做簡單又好吃-自制麪筋2法

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪筋粉:適量水:適量酵母:適量輔料具體步驟1.麪筋粉1:水1,酵母一小塊溶到水裏放一會兒,衝入篩過的麪筋粉中成團,如果覺得好揉就揉得更勻一些(我覺得沒法揉),放温暖處發酵到2倍,分小塊涼水上鍋蒸30分鐘。每塊要隔得遠...
  • 27816
家庭自制蜂蜜小麪包-蜂蜜小麪包
  • 家庭自制蜂蜜小麪包-蜂蜜小麪包

  • “家庭自制蜂蜜小麪包,簡單易做,味道甜美,用時較短,最樸素的烘焙方式。”食材明細主料面(300克)輔料牛奶(140克)雞蛋(兩個)蜂蜜(少許)酵母粉(5克)白糖(40克)鹽(2克)食用油(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制蜂蜜小麪包的做法步驟1、碗中加入雞蛋兩個,酵母粉5克,白糖40克,牛奶140...
  • 19302
小蜜蜂饅頭片的做法 可愛的小蜜蜂饅頭片 小蜜蜂饅頭片怎麼做
  • 小蜜蜂饅頭片的做法 可愛的小蜜蜂饅頭片 小蜜蜂饅頭片怎麼做

  • “超可愛的小蜜蜂饅頭片試試吧,孩子一定喜歡。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)海苔(適量)輔料食用油(一點)鹽(一點)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小蜜蜂饅頭片的做法步驟1、饅頭切成薄片待用。把一個雞蛋分離出來一個蛋清這個單獨煎熟有用,鍋底抹油小火煎,煎蛋清一定要小火,剛凝...
  • 20090
蜂蜜小麪包的做法 鬆軟的蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做
  • 蜂蜜小麪包的做法 鬆軟的蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “吃蜂蜜小麪包嘍.........”食材明細主料高筋麪粉(適量)黃油(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)酵母粉(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜小麪包的做法步驟1、把白糖.鹽.雞蛋.酵母加水揉成團。2、發酵3小時,揉好。3、芝麻.白糖拌勻。4、把...
  • 16366
蜂蜜小麪包的做法 曾經風靡一時的——【蜂蜜小麪包】 蜂蜜小麪包怎麼做
  • 蜂蜜小麪包的做法 曾經風靡一時的——【蜂蜜小麪包】 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “這就是曾經風靡一時的蜂蜜小麪包。上個週六女兒開運動會的時候我在家做了這款我以前特別喜歡吃的蜂蜜小麪包,LG和女兒吃過後也説確實不錯!所有材料一共做了三盤,其中一盤加入了蘋果餡。”食材明細主料高粉(596克)酵母(4克)牛奶(457克)蛋白(104克)鹽(9克)糖(56克)黃油(61克)輔料蜂蜜(一小...
  • 9506
蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包🍞 蜂蜜小麪包怎麼做
  • 蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包🍞 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “在其他地方看到的分享,比較簡單,適合我這種剛入坑的!”食材明細主料雞蛋(一個)黃油(25g)糖(35g)高粉(260g)低粉(115g)牛奶(150g)鹽(4g)酵母(4g)蜂蜜(55g)輔料油(一匙)水(一匙)蜂蜜(一匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜小麪包的做法步驟1、將酵母,牛奶,蛋液,糖,鹽和蜂蜜混合均勻。2、倒入高粉和...
  • 15699
韓國小饅頭的做法 和麪篇——好吃得停不了口的韓國小饅頭 韓國小饅頭怎麼做
  • 韓國小饅頭的做法 和麪篇——好吃得停不了口的韓國小饅頭 韓國小饅頭怎麼做

  • “之前做過幾回麪包,後來實在是怯於揉麪的痛苦折磨,再不想嘗試手工揉麪做麪包了。收到這款祈和打蛋器後看説明上説可以用來做麪包,抱着半信半疑的態度昨天在家裏整了這個韓國小饅頭,別説,效果還真不賴呢!先上一張成品圖看看!用祈和打蛋器揉麪共用時約10分鐘,加上期間休息時間也就...
  • 9811
專題