![酒焗花甲怎麼做-酒焗花甲的做法]( "酒焗花甲怎麼做-酒焗花甲的做法")
- “花甲平時除了爆炒和煮湯外，我最喜歡的就是這道酒焗花甲了。用了錫紙密封包裹，能嚴嚴實實的將花甲的原汁原味留住。用的酒可以是白酒，也可以是紅酒，我這裏用的是白葡萄酒。這個做法做出來的花甲，不僅有淡淡的酒香，還很鮮美。”食材明細主料花甲（500克）輔料白葡萄酒（30毫升）食用油（5...
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![酒香花甲怎麼做-酒香花甲的做法]( "酒香花甲怎麼做-酒香花甲的做法")
- “喜歡反覆嘗試同一個食材的不同烹飪方法，然後才能真正的瞭解它。比如集中一個月用掉幾十斤麪包粉，比如一個季節吃掉上百斤花甲，再比如每天都吃一次土豆。當你把一個食材玩爛的時候，你想你對它的瞭解程度會怎麼樣？（這裏重點強調用不同方法玩，要玩出花樣，如果你每天都吃一次土豆，每...
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![燒酒焗花甲怎麼做-燒酒焗花甲的做法]( "燒酒焗花甲怎麼做-燒酒焗花甲的做法")
- “花甲味道鮮美，而且價格便宜，即便是搬的我也能消費一下，時下正值花甲最肥美的季節，錯過了要在等一年！而且花甲的各種料理方式上手都沒難度，還有什麼理由不快去買幾斤來吃吃吃？”食材明細主料花甲（大量）輔料小米辣椒（少量）生薑（適量）大蒜（適量）醬油（適量）燒酒（二兩）葱頭（適量）微辣（口味）燜（工藝）十...
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![家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法]( "家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法")
- “今來一款美美的下飯菜：家常啤酒鴨，口感真是棒極了！”食材明細主料鴨腿（三根）葱（適量）青椒（三個）姜（適量）蒜（適量）輔料八角（適量）果皮（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一勺）調料冰糖（適量）油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常啤酒鴨的...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做")
- “鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次，在淘寶上買了些海鹽回來，參考了多種做法之後總算做出了自己喜歡的鹽焗雞。”食材明細...
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![黃酒焗大閘蟹怎麼做-黃酒焗大閘蟹的做法]( "黃酒焗大閘蟹怎麼做-黃酒焗大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（4個）輔料薑片（適量）黃酒（一大勺）紫蘇葉（數片）調料鹽（適量）其他（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒焗大閘蟹的做法步驟1、砂鍋放入薑片，把鍋燒熱。2、將大閘蟹洗淨，反過來擺入砂鍋。3、每隻蟹肚子上淋上一小勺黃酒。4、再撒一點鹽。5、擺上紫蘇葉，蓋上蓋子大火燒熱鍋...
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![家常炒花甲怎麼做-家常炒花甲的做法]( "家常炒花甲怎麼做-家常炒花甲的做法")
- “有一次我煮了一盤寶寶自己吃了四分之一，我就偶爾買點給寶寶吃”食材明細主料花甲（適量）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒花甲的做法步驟1、準備好材料洗淨，葱忘記放一起了2、鍋裏放少許油熱一熱，放姜蒜熱一下3、把花甲放進去，下少許...
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![姜酒焗血鱔怎麼做-姜酒焗血鱔的做法]( "姜酒焗血鱔怎麼做-姜酒焗血鱔的做法")
- “補腎壯陽功效”食材明細主料血鱔（適量）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜酒焗血鱔的做法步驟1、1.先將血鱔殺好洗乾淨，切成十cm一小段。2、2.把鍋子燒熱，放少許花生油，然後將血鱔爆香，放姜、500克米酒。3、3.武火燒3分鐘後，放鹽調味就起鍋。...
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![爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎麼做]( "爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎麼做")
- 食材明細主料花甲（適量）輔料紅幹椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）蠔油（適量）芹菜（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）爆炒花甲的做法步驟1、花甲放水裏清洗乾淨。（可提前一天買回來泡一個晚上）2、配料切好備用。3、熱鍋冷油下入大蒜、生薑、小葱、芹菜炒出香味後，倒...
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![家常花甲湯怎麼做-家常花甲湯的做法]( "家常花甲湯怎麼做-家常花甲湯的做法")
- “海鮮只要保持它的原汁原味。調料很簡單，不必多放就會很好吃。花甲的毛病就是在於不好清洗，吃着會有一股泥味。試試我的方法做出簡單好吃的花甲湯又有菜又有湯。”食材明細主料花甲（一斤）豆芽（二兩）粉絲（一個）麥冬菜（一個）青椒（一個）小葱（二根）生薑（一塊）大蒜（3瓣）輔料濃湯寶（一盒）蠔油（半匙）...
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![這樣做出的花甲入味又好吃-紅燒花甲的家常做法]( "這樣做出的花甲入味又好吃-紅燒花甲的家常做法")
- 紅燒花甲味道鮮美，營養豐富，是一道大家非常熟悉的家常菜，用紅燒的方法做出的花甲不僅口感豐富，而且味道鮮美。那麼紅燒花甲的家常做法有哪些?怎樣做出味道鮮美的花甲呢?接下來這篇文章就向大家介紹一下紅燒花甲的製作方法以及花甲的營養價值。一、紅燒花甲的製作方法材料花甲...
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![花甲花甲加盟哪家好]( "花甲花甲加盟哪家好")
- 花甲是一種非常流行的特色海鮮美食，花甲的味道鮮美而柔嫩，不管是爆炒還是搭配米粉，花甲的風味都可以完全釋放，絲毫不掩蓋它的獨特美味，花甲價格便宜，營養價值還非常高，因此在市場上的銷量一直是非常高的。許多花甲加盟店的生意更是火爆，這也吸引了越來越多的加盟商投入其中，那麼問...
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![辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做]( "辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做")
- “意麪，也稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點了。而且碳水是比較優質的，常作為減肥的主食😍今天介紹一道海邊朋友最喜歡的減肥餐～辣花甲意麪。”食材明細主料牛肉（134g）意麪（130g）花甲（300g）蛋清（1個）輔料鹽（1g）玉米油（5g）黑胡椒碎（1g）歐芹（1g）白葡萄酒（5ml）小紅辣椒（1個）蒜頭（1個）其...
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![家常花甲怎麼煮]( "家常花甲怎麼煮")
- 1、花甲需要用清水清洗乾淨，避免有泥沙殘留。2、花甲還需要用料酒浸泡15到20分鐘，這樣可以去除腥味，口感會更加美味。3、花甲要和清水同時煮，並且煮的時候用筷子攪拌一下，這樣有利於花甲受熱均勻，更加容易煮熟。4、花甲可以和調料胡椒粉，生薑一起煮，味道更好。...
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![花雕酒焗藤椒手撕雞怎麼做-花雕酒焗藤椒手撕雞的做法]( "花雕酒焗藤椒手撕雞怎麼做-花雕酒焗藤椒手撕雞的做法")
- “好吃得停不下來的藤椒風味雞。”食材明細主料太陽谷藤椒風味手撕雞（一包）輔料洋葱（半個）蒜苗（適量）紹興花雕酒（一碗）料酒（一勺）香醋（一勺）生抽（兩勺）蠔油（兩勺）清水（三勺）白糖（半勺）橄欖油（半勺）薑絲（適量）葱絲（適量）麻香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花雕酒焗藤椒手撕雞的做法步驟1、太陽谷藤椒...
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![啤酒焗螃蟹怎麼做-啤酒焗螃蟹的做法]( "啤酒焗螃蟹怎麼做-啤酒焗螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（6個）輔料生抽（半勺）啤酒（500G）麻油（幾滴）鹽（1勺）葱（適量）薑片（一塊）白糖（1.5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒焗螃蟹的做法步驟1、螃蟹用刷子洗淨2、鍋中加入啤酒、鹽、葱打成結、薑片，放入螃蟹煮15分鐘即可3、煮螃蟹的時候就可以準備蘸汁了。先把姜切成末4、姜...
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![家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法]( "家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法")
- “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來，而且是已經殺好的，怎麼消耗它們也是一個問題，兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了，正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻，可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1罐）輔料姜（幾片）小米椒（6個）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量...
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![鹽焗花甲怎麼做-鹽焗花甲的做法]( "鹽焗花甲怎麼做-鹽焗花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（300g）調料鹽（400g）鹹鮮（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗花甲的做法步驟1、花甲泡水裏，倒入適量油和鹽，用筷子攪拌十分鐘，可讓花甲快速吐出沙子，再用清水清洗幾遍。2、平底鍋倒入鹽炒熱，鹽是上次焗了大蝦的，還可以再次利用。3、將花甲開口朝下，插入鹽中。4、扣上鍋...
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![焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排]( "焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排")
- “口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麪（一人份）意粉醬（適量）洋葱（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛排焗意麪的做法步驟1、提前先做羅宋湯，牛肉切小塊焯水，胡蘿...
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![紅酒焗蘋果怎麼做-紅酒焗蘋果的做法]( "紅酒焗蘋果怎麼做-紅酒焗蘋果的做法")
- “紅酒和蘋果的味道很搭啊，有點法國菜的感覺。這道菜可以緩解痛經，更是美容養顏，難得沒有油煙，特別適合女孩子。”食材明細主料蘋果（2個）輔料葡萄酒（50ml）白糖（20克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒焗蘋果的做法步驟1、蘋果切塊，加入白糖醃製5分鐘。讓蘋果微微出水。2、平底鍋...
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![家常花甲粉怎麼做-家常花甲粉的做法]( "家常花甲粉怎麼做-家常花甲粉的做法")
- “天氣越來越涼啦，我們在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明細主料粉絲（適量）花蛤（適量）輔料肉丸（適量）豆腐（適量）羊肉片（適量）香菇（適量）葱（適量）蒜（適量）香葱（適量）豆瓣醬（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常花甲粉的做法步驟1、準備食材。2、粉絲適量。3、...
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![鹽焗花螺的做法 鹽焗花螺💞 鹽焗花螺怎麼做]( "鹽焗花螺的做法 鹽焗花螺💞 鹽焗花螺怎麼做")
- “我超級喜歡花螺😍😍。不僅它外表好看，而且肉質鮮美，營養豐富，酥脆爽口，是近幾年來國內外新興的海鮮美食佳餚。顏值高，好吃，特別適合下酒😂😂幾乎有朋友來家聚歺我都會做，邊聊邊吃邊喝，忙得不亦樂乎…看着都高興😃😃實在是太享受啦🤗🤗🤗”食材明細主料花螺（750g）粗鹽（500g）輔料鹽焗...
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![河洲家常甲魚怎麼做-河洲家常甲魚的做法]( "河洲家常甲魚怎麼做-河洲家常甲魚的做法")
- “河洲甲魚菜品特點：高湯祕製，回味悠長”食材明細主料河洲甲魚（1只）專用料包（1包）生薑（5片）料酒（少許）青椒（2個）胡椒粉（適量）輔料菜籽油（1大勺）鹽（1勺）醬油（少許）礦泉水（2000ml）幹椒（4個）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河洲家常甲魚的做法步驟1、首先，把甲魚宰殺洗淨、去粗皮，切成4cm見方的小塊...
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![鹽焗花螺的做法 鹽焗花螺、鹽焗海鮮 鹽焗花螺怎麼做]( "鹽焗花螺的做法 鹽焗花螺、鹽焗海鮮 鹽焗花螺怎麼做")
- “什麼海鮮都可以焗系列，老公説：下館子吃又貴還不新鮮，這個又簡單還不輸外面吃的。”食材明細主料蝦（500g）花螺（500g）輔料鹽（2斤）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗花螺的做法步驟1、2斤粗鹽炒香，聽到霹靂啪啦的聲音，裝起一半的鹽。2、鋪上蝦再鋪上一層鹽，一層蝦一層鹽。3、再一...
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![家常焗飯的做法 花樣美食家常焗飯 家常焗飯怎麼做]( "家常焗飯的做法 花樣美食家常焗飯 家常焗飯怎麼做")
- “剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸（100g）洋葱（50g）香菇（50g）大米飯（適量）植物油（30g）鹽（2g）輔料芝士（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常焗飯的做法步驟1、洋葱，火腿腸，香菇(焯水)切碎，用油爆香，加鹽調味。2、放入大米飯，翻炒均勻。3、炒好的米飯放碗裏，表面用勺子拍平。4、...
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味味甜
