豆乾是豆腐嗎
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不是。豆乾是由豆腐製作而成的,豆腐的歷史相當的悠久,製作過程主要是用豆漿凝固而成。豆腐被讚譽為植物肉,主要有南豆腐、內酯豆腐、北豆腐等種類。豆腐顏色為乳白色和淡黃色質量比較好,深灰色則質量比較差,豆腐做成豆腐魚湯來喝效果不錯。
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不是。豆乾是由豆腐製作而成的,豆腐的歷史相當的悠久,製作過程主要是用豆漿凝固而成。豆腐被讚譽為植物肉,主要有南豆腐、內酯豆腐、北豆腐等種類。豆腐顏色為乳白色和淡黃色質量比較好,深灰色則質量比較差,豆腐做成豆腐魚湯來喝效果不錯。