南京鹽水鴨怎樣吃
- 專業問答
- 關注:1.16W次
蒸煮蘸料吃。蒸煮的時候先去掉鴨屁股再放入蒸熟,蒸熟之後在切塊碼在盤中,再用孜然粉、醋、蒜泥攪拌放入碟中,吃南京鹽水鴨時只需蘸取醬料即可。也可以用孜然粉、辣椒麪、生抽調成蘸料蘸着吃,但吃之前必須要把南京鹽水鴨蒸透,通常只要用大火蒸10分鐘即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/p8ej3.html
蒸煮蘸料吃。蒸煮的時候先去掉鴨屁股再放入蒸熟,蒸熟之後在切塊碼在盤中,再用孜然粉、醋、蒜泥攪拌放入碟中,吃南京鹽水鴨時只需蘸取醬料即可。也可以用孜然粉、辣椒麪、生抽調成蘸料蘸着吃,但吃之前必須要把南京鹽水鴨蒸透,通常只要用大火蒸10分鐘即可。