生的餃子怎麼煎

先在鍋內放油，然後把餃子放進去煎2-3分鐘，最後再倒入沒過餃子的麪糊水，扣上鍋蓋，再煎7分鐘左右就可以了。若煎餃子的時候用的是冷凍餃子，可以不用化凍，直接煎就可以了，不然餃子在化凍過程中可能會爛掉。在最後餃子出鍋前可以撒上一點白芝麻或者是香菜，這樣不僅看起來更加美觀，而且口感也會更好。