炸醬麪放什麼菜嗎

花生米、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、黃豆、綠豆、豆芽、白菜絲以及香椿等。在炸醬麪中放的菜裏邊，都要選擇足夠新鮮的蔬菜。在挑選黃瓜時，可看黃瓜的外觀顏色，新鮮的黃瓜是偏翠綠色的。黃瓜的吃法有很多，比如説清炒黃瓜、黃瓜炒蛋、黃瓜炒肉以及用來做涼拌黃瓜等。