炸醬麪可以放哪些蔬菜

紫甘藍、大白菜、胡蘿蔔、黃瓜、洋葱、豆芽菜、青豆、青蒜、蘿蔔絲、香椿芽等。製作炸醬麪使用的蔬菜，可以根據口味酌情添加。炸醬面是中國傳統的特色麪食，是由麪條、肉醬、黃瓜絲、胡蘿蔔絲等食材製作而成。喜歡吃辣味的炸醬麪，可以添加適量的辣椒油或是辣椒粉。