臘肉是鹹的嗎
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是的。臘肉在醃製時,會在表面塗抹上食鹽,食鹽能延長臘肉的保質期限,以防臘肉在風乾的過程中變質。臘肉放置的時間越長,其味道越鹹。在食用時,將其用温水清洗乾淨表面的灰塵和雜質。臘肉可以用水煮熟或是放入鍋中蒸熟食用。煮熟臘肉保存時要放入冰箱冷藏。
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臘肉
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是的。臘肉在醃製時,會在表面塗抹上食鹽,食鹽能延長臘肉的保質期限,以防臘肉在風乾的過程中變質。臘肉放置的時間越長,其味道越鹹。在食用時,將其用温水清洗乾淨表面的灰塵和雜質。臘肉可以用水煮熟或是放入鍋中蒸熟食用。煮熟臘肉保存時要放入冰箱冷藏。