雪梨蘋果燉湯要削皮嗎

要。雪梨和蘋果表皮口感較堅硬，燉湯削皮有利於湯汁入味。在種植雪梨和蘋果的過程中，會在水果樹上噴灑農藥，避免農藥殘留，建議先削皮再燉湯。雪梨蘋果燉湯是一道甜品，水果放進鍋中，燉20分鐘左右加入冰糖，中火把冰糖融化後即可食用。