雪梨要削皮嗎

在做雪梨糖水時是需要削皮的。在挑選雪梨的時候，要挑選大小相對比較均勻的雪梨進行購買，同時，也可以捏一捏雪梨的硬度，要購買相對比較硬的雪梨，這樣的雪梨存放的時間也是會更久一些的。當用賴做雪梨糖水的時候，要加入適量的冰糖或者白砂糖。