用豬的什麼部位蒸粉蒸肉
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五花肉。粉蒸肉起源於江西,是江西、重慶、湖北、福建等地比較普遍的美食,屬於家常菜,贛菜。粉蒸肉製作的食材豐富,包括帶皮五花肉、蒸肉粉、生薑、白糖、香菇、南瓜等。沒有五花肉可以用牛肉或是羊肉等肉類代替。蒸粉蒸肉的時間要足,以免影響粉蒸肉軟嫩的口感。
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粉蒸肉
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五花肉。粉蒸肉起源於江西,是江西、重慶、湖北、福建等地比較普遍的美食,屬於家常菜,贛菜。粉蒸肉製作的食材豐富,包括帶皮五花肉、蒸肉粉、生薑、白糖、香菇、南瓜等。沒有五花肉可以用牛肉或是羊肉等肉類代替。蒸粉蒸肉的時間要足,以免影響粉蒸肉軟嫩的口感。