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關於簡易小蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

簡易小蛋糕怎麼做-簡易小蛋糕的做法
  • 簡易小蛋糕怎麼做-簡易小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)玉米油(30g)純牛奶(100ml)水(100ml)糖(80g)低筋麪粉(150g)玉米澱粉(20g)吉士粉(5g)輔料泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小蛋糕的做法步驟1、準備所有材料2、將牛奶,水,油,糖混合攪拌3、按順序加入吉士粉,玉米澱粉,泡打粉,麪粉,攪拌成無核蛋糕漿4、蛋糕漿倒入...
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簡易小蛋糕的做法 【東北】簡易小蛋糕 簡易小蛋糕怎麼做
  • 簡易小蛋糕的做法 【東北】簡易小蛋糕 簡易小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(60g)輔料雞蛋(2個)糖(40g)油(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小蛋糕的做法步驟1、全蛋打入無油無水容器中,倒入白糖2、用打蛋器隔温水打發3、打至顏色發白無大氣泡4、分次加入低筋麪粉,倒入植物油5、攪拌均勻,至無顆粒6、倒入模具內,九分滿7、180度中層,...
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家庭簡易小蛋糕-簡易小蛋糕
  • 家庭簡易小蛋糕-簡易小蛋糕

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(4顆)椰奶(500ml)葡萄乾(20顆)枸杞(20顆)瓜子仁(少量)綿白糖(適量)花生油(少量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需的食材,雞蛋、麪粉、葡萄乾、枸杞、瓜子仁、綿白糖、花生油。2、選取四個雞蛋,黃白分離。這裏只...
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簡易蛋糕怎麼做-簡易蛋糕的做法
  • 簡易蛋糕怎麼做-簡易蛋糕的做法

  • “沒麪包機?沒烤箱?用電飯鍋也能做蛋糕,健康美味易操作👍”食材明細主料雞蛋(5個)自發小麥粉(150克)白砂糖(30克)輔料色拉油((花生油)適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、準備好材料,將打蛋器、盆、勺洗淨保持乾燥。2、取5個雞蛋,講蛋清、蛋黃分開。3、加入色拉...
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簡易版肉鬆小蛋糕怎麼做-簡易版肉鬆小蛋糕的做法
  • 簡易版肉鬆小蛋糕怎麼做-簡易版肉鬆小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(33g)牛奶(20g)蛋白(2個)雞蛋黃(2個)玉米油(20g)白砂糖(33g)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版肉鬆小蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,將玉米油,蛋黃,牛奶混合一起,輕輕搖晃讓油覆蓋蛋黃,蛋黃才不會變硬。2、先打蛋白,開高速打到這個程度加...
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簡易水果蛋糕的做法 簡易水果蛋糕2 簡易水果蛋糕怎麼做
  • 簡易水果蛋糕的做法 簡易水果蛋糕2 簡易水果蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料海棉蛋糕(一個)淡奶油(300g)椰蓉(60g)輔料草梅(10個)淡奶油用細砂糖(30g)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易水果蛋糕的做法步驟1、電飯鍋焗出蛋糕2、攤涼,同一時間草梅切片,淡奶油隔冰水加糖打發3、奶油打發抹平4、先撒一層椰蓉.草莓片擺好5、邊上也擺一圈...
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蛋糕的做法 簡易小蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 簡易小蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “女兒很喜歡吃蛋糕,總是不放心外面賣的,於是就自己來了,第一次上載,請前輩們多多指教!”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(3個)輔料細砂糖(35g)蜂蜜(20g)玉米油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料,把細砂糖及蜂蜜放於容器中,雞蛋全部打進去。2、隔着42...
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易做小蛋糕的做法 好吃又不會胖的易做小蛋糕 易做小蛋糕怎麼做
  • 易做小蛋糕的做法 好吃又不會胖的易做小蛋糕 易做小蛋糕怎麼做

  • “沒有放一滴油,少糖,所以不會胖的!至於味道?店裏買的,女兒吃1--2個,我剛做的,她吃了中間一個小人+3個小圓蛋糕,小孩子是不會騙人的”食材明細主料蛋(5個)低粉(100g)黑芝麻葡萄乾(適量)輔料糖(70g)白醋(5g)酸奶(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)易做小蛋糕的做法步驟1、把蛋白和蛋黃分...
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簡易的紙杯小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易的紙杯小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:110雞蛋:4個低筋麪粉:100水:60ml油:30ml輔料無:無具體步驟1.準備好所以食材,低粉過篩,雞蛋蛋清蛋黃分別打入無水無油的碗裏。2.把裝有蛋黃的碗裏放入油和四十克糖粉攪拌均勻。油要用沒有特殊味道的,最好...
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簡易小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鬆餅粉(若沒有可用低筋麪粉,蓬鬆粉,糖霜配置):250純牛奶:200ml雞蛋:2只輔料橄欖油:2勺具體步驟1.第一步:把所有的材料倒在一起。2.第二步:朝一個方向攪拌均勻。3.第三步:攪拌至沒有面疙瘩之後快速攪拌。4.第四...
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簡易蜂蜜小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易蜂蜜小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜:30低筋麪粉:50輔料泡打粉:1/4小匙全蛋:2個細砂糖:20沙拉油:20具體步驟1.沙拉油與蜂蜜放在同一容器中,隔水加熱的方式攪拌均勻;2.全蛋加細砂糖用電動打蛋器由慢到快攪打,至顏色變淺。3.快速攪打至顏色變乳...
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蜂蜜小蛋糕的做法 簡易蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜小蛋糕的做法 簡易蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕怎麼做

  • “君之的蜂蜜蛋糕做過N次,最大的感受就是甜,齁甜到極致,連那無人比擬的嗜甜客也要求將糖減去近一半。這一次換個孟老師的蜂蜜蛋糕來做做。有鑑於君之之甜,事先審視了下糖的分量,估摸着不需要增減以悦食客,餘光卻有了重大發現——同樣是2個蛋,孟老師的麪粉量比君之卻少了近三分之...
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易做的海綿小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 易做的海綿小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:60玉米澱粉:20雞蛋:160輔料糖:60牛奶:30香草精:適量具體步驟1.原料:牛奶,雞蛋,糖,低粉,香草精2.雞蛋打入盆中3.加入白糖4.將盆放入裝有温水的鍋中隔水打發5.將蛋液打發至滴落的痕跡清晰不消失就可以了6...
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簡易紅豆沙小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易紅豆沙小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:20低筋麪粉:100輔料糖:30雞蛋:2個小蘇打粉:1/4勺植物油:60紅豆沙餡:140具體步驟1.植物油加入白糖攪拌均勻2.加入雞蛋攪拌均勻3.用手把紅豆沙餡掰入蛋液中拌勻4.篩入低粉、玉米麪、小蘇打粉5.改用橡皮...
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小蛋糕如何做簡單又好吃-簡易版
  • 小蛋糕如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋糕塊:1塊輔料車釐子:適量忌廉:適量果膏:適量具體步驟1.小蛋糕盒抹上奶油2.擺上蛋糕塊3.用圓的裱畫嘴擠出三個小球4.擠上各種自己喜歡的果膏5.加上兩個車釐子即可烹飪技巧簡單,快捷哈哈。...
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簡易版蜂蜜小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易版蜂蜜小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:85牛奶:100細砂糖:55高筋麪粉:175雞蛋:1個輔料油:適量酵母:2泡打粉:2鹽:1黑芝麻:5具體步驟1.麪包桶放入75克低粉,高粉,酵母,細砂糖50克,鹽,雞蛋,牛奶,泡打粉,揉成麪糰2.將麪糰揉至擴展階段3.蓋上保鮮膜,放温暖處...
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簡易的脆皮小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易的脆皮小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:40輔料玉米油:40綿白糖:40雞蛋:3個白芝麻:適量具體步驟1.把所有材料準備好。2.把白糖和雞蛋放到容器裏,用電動打蛋器打發。3.打發好的蛋液,提起打蛋器,上面的蛋液不往下滴,就是打發成功了。4.用刮刀...
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小蛋糕的做法 簡易下午茶——小蛋糕 小蛋糕怎麼做
  • 小蛋糕的做法 簡易下午茶——小蛋糕 小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)細砂糖(20g)色拉油(45g)蛋黃(4個)牛奶(45g)可可粉(15g)輔料細砂糖(加入蛋白中打發)(45g)蛋白(4個)檸檬汁(5滴)細砂糖(加入奶油中打發)(15g)淡奶油(150g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋清和蛋黃分離,蛋黃中加入牛奶、色拉油和20g的白...
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簡易的巧克力小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易的巧克力小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無筋粉:80輔料色拉油:40砂糖:60雞蛋:4個可可粉:10牛奶:50具體步驟1.蛋白和蛋黃分離,蛋白倒入無油無水容器內,放糖(我不小心把糖全放蛋白裏了)。2.蛋白低速打起粗泡,再高速打發,放入冰箱冷藏備用。3.蛋黃內篩入...
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自制簡易蛋糕-簡易蛋糕
  • 自制簡易蛋糕-簡易蛋糕

  • “臨時打奶油做的蛋糕,中途裱花袋破了,賣相有待提高😂”食材明細主料低粉(80g)蛋黃(4個)蛋清(3個)牛奶(40g)淡奶油(200g)輔料玉米油(40g)白砂糖(60g)白醋(適量(幾滴即可))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制簡易蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入40g玉米油&40g牛奶拌勻,80g低粉過篩...
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海綿小蛋糕的做法 簡易海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做
  • 海綿小蛋糕的做法 簡易海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做

  • “相信每家蛋糕店都有賣袋裝的海綿小蛋糕,而小的時候春遊,媽媽也喜歡給我帶海綿小蛋糕,因為吃不完也可以封好帶回家,不會散的到處是,方便極了。這次自己做的這個海綿小蛋糕會比市面上買的大些,不算是一個一口的,想不出更好的名字,姑且叫它海綿小蛋糕吧~!”食材明細主料牛奶(40克)沙...
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簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做
  • 簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3至4個)低筋麪粉(一碗)白糖(半碗)輔料果仁(適量(個人愛好可不加))配料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、放入白糖。2、打入雞蛋。3、用打蛋器將蛋液打發,手打需要不停的打30分鐘以上,電動打蛋器根據功率有不同。4、蛋液變的略乳白色。5...
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簡易可可小蛋糕怎麼做-簡易可可小蛋糕的做法
  • 簡易可可小蛋糕怎麼做-簡易可可小蛋糕的做法

  • “因為我是隨便做,所以沒有標準量”食材明細主料牛奶(適量)輔料雞蛋(適量)自發粉(適量)可可粉(適量)配料糖(適量)蜂蜜(適量)黃油(30g左右)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易可可小蛋糕的做法步驟1、將除葡萄乾以外,所有材料倒入深盆。2、使勁攪拌,牛奶一點點的加,整個材料要...
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易做的小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 易做的小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料小麥粉:80雞蛋:3個輔料鹽:少許竹碳花生:6粒白砂糖:2勺白醋:3滴枸杞子:適量具體步驟1.醋,鹽放入蛋碗2.蛋倒入大盤打到氣泡放入兩勺白砂糖3.全蛋打至濕性,打蛋器拿開,痕跡10秒不散那樣就打好啦4.過濾小麥粉入打好的蛋...
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簡易全蛋小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易全蛋小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個玉米油:20低筋麪粉:120細砂糖:50輔料泡打粉:少許具體步驟1.將雞蛋打入盆中。2.把打散並加入白糖的蛋液盆放在注入熱水的盆中,並不停的攪拌,當蛋液加熱到40度左右時,就可以拿出蛋液盆了。打至蛋液出現...
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