冷凍後的豌豆是不是煮不軟

不是。冷凍後的豌豆是可以煮熟煮軟的，不過因為冷凍後的豌豆比普通豌豆要堅硬，煮起來不容易熟，可以選擇在煮豌豆之前提前把豌豆浸泡4個小時以上的時間，使豌豆充分吸收水分發軟，然後再放進鍋中開中小火煮一個小時左右的時間即可煮熟煮軟。