麪粉雞蛋可以做些什麼美食

雞蛋小餅乾、雞蛋班戟、雞蛋煎餅、雞蛋手抓餅、雞蛋灌餅、葱花雞蛋餅、拔絲雞蛋、雞蛋紅棗發糕、雞蛋手擀麪。雞蛋用於製作雞蛋手擀麪時，將麪粉和適量的食用鹽、冷水、雞蛋放入盆中，和成麪糰，醒面30分鐘，擀成餅狀，切成麪條即可。吃不完的雞蛋手擀麪，可以放在冰箱冷凍存放。