肉丸子有點腥怎麼處理

添加紫蘇葉、香菜根、胡蘿蔔、胡椒粉、料酒等一起烹飪即可。肉丸子比較腥，在煮制的過程中可以添加香菜根、胡蘿蔔等食材一起煮，這樣既能去除肉丸子的腥味，也能使肉丸子的口感變得更加豐富。做好的肉丸子腥味比較重，可以在蒸簾上鋪上一層紫蘇葉，再把丸子放在紫蘇葉上面蒸十五分鐘即可。