![「脱水奶油」 脱水奶油怎麼做-脱水奶油的做法 澄清牛油]( "「脱水奶油」 脱水奶油怎麼做-脱水奶油的做法 澄清牛油")
- “長期以來，人們對於飽和脂肪都有非常深的偏見、油脂其實是人體不可或缺的成份，但平常我們都吃了太多了油炸劣油、氫化植物油、精煉植物油；相比之下，澄清牛油不算是最好，但是也算是不錯的食用油了!油温夠高穩定，煎烤炒炸樣樣都行(油炸温度不過180度，澄清牛油發煙點252度)!雖然有...
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![家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做]( "家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）水（100ml）調料泡打粉（3g）鹽（2g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽，泡打粉，雞蛋，油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以。3、分次加水攪拌均勻。4、麪糰揉成光滑的麪糰，表面刷...
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![家常脱骨紅油鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常脱骨紅油鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞爪用開水焯過後，沖洗乾淨重新放入高壓鍋加少許水壓開後停火，晾涼後取出用冷水反覆沖洗乾淨，我直接手工將骨頭脱掉。2.準備紅油、葱絲、熟花生碎。將脱骨雞爪、葱絲、紅油、花椒粉、味達美、...
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![奶油水果泡芙的做法 奶油水果泡芙 奶油水果泡芙怎麼做]( "奶油水果泡芙的做法 奶油水果泡芙 奶油水果泡芙怎麼做")
- “脆脆的泡芙體配上醇香的奶油。五彩繽紛的水果做裝飾。所用烤箱ACA的ATO---E38AC電烤箱，這個烤箱温度準確，上色均勻，很贊。”食材明細泡芙體黃油（38克）純牛奶（85克）砂糖（2克）鹽（1克）低筋麪粉（52克）雞蛋（2顆）夾餡等奶油（200克）細砂糖（20克）水果（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油水果...
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![白脱奶油達克瓦滋怎麼做-白脱奶油達克瓦滋的做法]( "白脱奶油達克瓦滋怎麼做-白脱奶油達克瓦滋的做法")
- “童年的快樂有一部分來自於白脱奶油，濃郁醇厚的口感，是70.80後甜品世界裏最大的快樂之一，今天就用這款白脱奶油達克瓦滋一起來回顧吧。”食材明細主料杏仁粉（60克）糖粉（60克）低粉（15克）蛋清（100克）糖（30克）檸檬汁（2克）輔料黃油（90克）室温淡奶油（90克）糖粉（50克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時...
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![自制白脱奶油怎麼做-自制白脱奶油的做法]( "自制白脱奶油怎麼做-自制白脱奶油的做法")
- “自制白脱奶油毛毛蟲！”食材明細主料牛奶（100g）細砂糖A（10g）細砂糖B（10g）輔料蛋黃（1個）低粉（5g）玉米澱粉（5g）配料黃油（70g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制白脱奶油的做法步驟1、牛奶+細砂糖A攪拌煮開2、蛋黃+細砂糖B攪打3、兩種麪粉過篩加入蛋黃液4、取一半熱牛奶倒入3中，混合...
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![白脱牛奶的用法-白脱牛奶是怎麼得到的]( "白脱牛奶的用法-白脱牛奶是怎麼得到的")
- 很多人在烘培蛋糕的時候都會用到黃油，但是除了黃油之外有的人在做蛋糕的時候會用上白脱牛奶，其實白脱牛奶這個詞在我們生活中並不是太常見，那麼大家知道白脱牛奶是怎麼得到的嗎?白脱牛奶都有什麼用法呢?一、白脱牛奶是怎麼得到的白脱牛奶其實是用製作奶油的時候剩下的跟奶一...
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![自制脱脂酸奶怎麼做-自制脱脂酸奶的做法]( "自制脱脂酸奶怎麼做-自制脱脂酸奶的做法")
- “買的脱脂牛奶，自己做脱脂酸奶。然後就可以做各種酸奶美食啦。”食材明細主料脱脂牛奶（1000ml）輔料酸奶發酵粉（2g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制脱脂酸奶的做法步驟1、牛奶。2、放無油無水的鍋裏煮開。3、把盛放酸奶容器煮開。4、取酸奶粉。5、牛奶放只約40度，放酸...
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![家常油餅怎麼做-家常油餅的做法]( "家常油餅怎麼做-家常油餅的做法")
- “偶爾做些油餅，卷辣椒醬，火腿腸挺好的。”食材明細主料面（1斤）水（適量）輔料油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油餅的做法步驟1、準備1斤麪粉。2、麪粉分兩半，一半用熱水，一半冷水，和成光滑的麪糰。餳25分鐘。3、分成大小差不多的劑子，擀成餅狀。4、電餅鐺刷一層油，大火...
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![家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法]( "家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法")
- “奶油海鮮意麪，鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麪四周，濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住，小心翼翼的用叉子捲起麪條，蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裏，滿足感爆棚。其實它的做法並不難，有興趣的朋友可以試試哦！”食材明細主料扁意大利麪（180g）白葡萄酒（60ml）濃縮車打芝士醬（60g）檸檬（1個...
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![奶油水果杯的做法 夏日繽紛奶油水果杯 奶油水果杯怎麼做]( "奶油水果杯的做法 夏日繽紛奶油水果杯 奶油水果杯怎麼做")
- “濃情五月驕陽似火，同時也是個多彩多姿夢幻的季節，就讓多彩的水果帶給我們一絲夏日清涼；繽紛的奶油水果杯總會在你疲倦時帶給你美麗心情”食材明細主料酸奶（10g）鮮奶油（50g）綠香瓜（30g）番茄（1個）紅心火龍果（50g）黃杏（20g）輔料白糖（20g）吉利丁片（15g）巧克力（適量）果味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普...
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![水果奶油蛋糕怎麼做-水果奶油蛋糕的做法]( "水果奶油蛋糕怎麼做-水果奶油蛋糕的做法")
- “假期裏做的一款零添加的水果奶油蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕胚（8寸）動物奶油（600克）輔料各色水果（適量）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水果奶油蛋糕的做法步驟1、第一層蛋糕片上抹上大發好的奶油後再鋪上水果2、加上第二層蛋糕後抹上奶油後再鋪上水果3、蓋上第三層蛋糕4...
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![奶油水果蛋白餅的做法 【奶油水果蛋白餅】 奶油水果蛋白餅怎麼做]( "奶油水果蛋白餅的做法 【奶油水果蛋白餅】 奶油水果蛋白餅怎麼做")
- “明天就開始放假了七天時間在家幹什麼？出門遊玩？怕人多擠得慌在家宅着燒飯、玩烘焙這是一個不錯的選擇哦！在家翻看美食天下找幾個簡單易做，又能拿得出手的菜譜叫上幾個好朋友在朋友、孩子和家人面前賺足面子這款甜點像極了法國的著名甜點——馬卡龍外皮酥脆、內陷鬆軟的經典...
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![奶油水果泡芙怎麼做-奶油水果泡芙的做法]( "奶油水果泡芙怎麼做-奶油水果泡芙的做法")
- “做蛋糕卷剩下了一丟丟奶油，和一些水果粒，不能這麼浪費掉，突然想到了超市門口賣的奶油泡芙，那就趁熱打鐵再來一盤泡芙吧！”食材明細主料牛奶（110g）黃油（40g）鹽（一小撮）低粉（55g）全蛋液（120g）輔料奶油（適量）水果粒（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶油水果泡芙的做法步驟1、先將食材...
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![奶油水果撻怎麼做-奶油水果撻的做法]( "奶油水果撻怎麼做-奶油水果撻的做法")
- 食材明細主料黃油（60克）蛋黃（半個）低粉（90克）杏仁粉（18克）糖粉（30克）輔料動物鮮奶油（適量）水果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油水果撻的做法步驟1、先製作派皮，黃油室温軟化，加入糖粉。2、用打蛋器打發至體積蓬鬆，顏色變淺。3、加入半個蛋黃。4、繼續攪拌均勻。5、加入杏仁...
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![水墨奶油卷怎麼做-水墨奶油卷的做法]( "水墨奶油卷怎麼做-水墨奶油卷的做法")
- “水墨花紋，每次都給你不同的感覺。”食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（45克）牛奶（45克）低粉（50克）糖（40克）可可粉（15克）熱水（25—30克）輔料檸檬汁（適量）淡奶油（300克）細砂糖（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水墨奶油卷的做法步驟1、牛奶與玉米油充分攪打乳化，加入低粉，Z字攪拌均勻。2、加...
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![奶油水晶卷怎麼做-奶油水晶卷的做法]( "奶油水晶卷怎麼做-奶油水晶卷的做法")
- “夏天到了，初夏的氣候有點兒小乾燥，今天推薦一款小甜點解解悶兒吧！最近有個網紅的奶油水晶卷挺好看。之所以不能叫蛋糕卷，是因為根本沒有雞蛋什麼事，只是藉助蛋糕卷造型做成的。創意超讚，今天我也來複刻一下。水晶卷是用白涼粉做的，滑溜溜透明感極強，看着就涼快。想要把奶油和水...
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![水果奶油泡芙怎麼做-水果奶油泡芙的做法]( "水果奶油泡芙怎麼做-水果奶油泡芙的做法")
- “脆脆的芙皮，濃濃的奶香，清甜的果肉，看着就想吃的美味小點。做法簡單，易上手，比餅乾的製作還要容易。”食材明細主料低筋麪粉（60克）黃油（50克）清水（100克）鹽（1/4小匙）雞全蛋（2個（約110克））輔料動物性鮮奶油（100克）糖粉（10克）新鮮水果（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果奶油泡芙的做法...
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![水果奶油蛋撻怎麼做-水果奶油蛋撻的做法]( "水果奶油蛋撻怎麼做-水果奶油蛋撻的做法")
- “蛋撻也是孩子的最愛，前幾年到超市買個蛋撻要5元，現在也是3元多，自己烤蛋撻即省錢了，也用不着吃那些添加劑。今天給孫子把蛋撻裝飾了一下，小東西沒等我做完就等不得了，哈！”食材明細主料撻皮（6個）蛋黃（2個）白糖（15克）牛奶（150克）低粉（8克）輔料奶油（100）白糖（10克）奶粉（3克）葡萄（適量）芒果（1個）甜味（...
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![奶油水果塔怎麼做-奶油水果塔的做法]( "奶油水果塔怎麼做-奶油水果塔的做法")
- “給自己做一份有顏值的奶油塔，不僅美味，喜歡的水果放在上面，是不是有賞心悦目的感腳？有顏值才有青春嘛。塔的製作一點也不麻煩，只需製作一個塔皮，夾心部分自由發揮隨意即可。”食材明細主料低筋麪粉（60克）蛋黃（1顆）黃油（30克）細砂糖（25克）鹽（1克）輔料淡奶油（100克）細砂糖（10克）各類水果（適量）...
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![奶油水果玉米怎麼做-奶油水果玉米的做法]( "奶油水果玉米怎麼做-奶油水果玉米的做法")
- “兒子很喜歡吃KFC的玉米，可我總覺得這熱玉米包個塑料的包裝袋不是很健康。回家自己放了牛奶煮，口味超級一樣。”食材明細主料水果玉米（2根）輔料牛奶（1袋）奶香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶油水果玉米的做法步驟1、兩根水果玉米和一袋牛奶2、玉米洗淨後，切成2段，放入電飯煲，加入...
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![奶油水果杯怎麼做-奶油水果杯的做法]( "奶油水果杯怎麼做-奶油水果杯的做法")
- “這是一款簡單易做的甜品，口感香甜。”食材明細主料奶油（適量）糖（適量）輔料香蕉（1個）奧利奧餅乾（3個）草莓（3個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油水果杯的做法步驟1、準備好食材2、奶油打發3、香蕉切片4、草莓切開5、杯底鋪香蕉片，塗一層奶油，鋪一層奧利奧碎，塗一層奶油，再鋪一層...
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![水果奶油杯怎麼做-水果奶油杯的做法]( "水果奶油杯怎麼做-水果奶油杯的做法")
- “家附近有家商場開業，裏面有家甜品店，週末沒事帶孩子們去吃，簡直是忽悠人啊！量少又貴，最關鍵的是真不如自己做的好吃。這個奶油杯就是吃完回來自己做的。”食材明細主料芒果（1個）櫻桃（適量）淡奶油（150克）糖粉（15克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果奶油杯的做法步驟1、將芒果...
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![水果奶油盒怎麼做-水果奶油盒的做法]( "水果奶油盒怎麼做-水果奶油盒的做法")
- “夏天的味道~”食材明細主料黃桃（適量）稀奶油（200ml）酸奶（200ml）輔料奧利奧（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水果奶油盒的做法步驟1、黃桃切片或切丁2、將奧利奧的夾心颳去，並壓成碎末3、稀奶油用打蛋器攪拌成濃稠狀，加入酸奶繼續攪拌4、鋪一層奶油一層黃桃一層碎末，依次...
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![家常奶油水果蛋糕如何做簡單又好吃]( "家常奶油水果蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：100雞蛋：4個細砂糖：60牛奶：50淡奶油：200輔料泡打粉：5鹽：1獼猴桃：一個檸檬汁：2～3滴奧利奧威化餅：適量葡萄乾：適量具體步驟1.蛋黃蛋清分離，分別裝在兩個乾淨的盆裏。2.蛋黃加糖、鹽和牛奶攪拌均勻，篩入低粉...
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味味甜
