香菇煮湯要煮多久

25~30分鐘。新鮮的香菇在煮湯的時候只需要煮15~20分鐘，如果是乾的香菇就需要用温水泡發後再清洗乾淨，煮至25~30分鐘即可出鍋食用。香菇除了能煮湯外還能煲湯、紅燒等，香菇煲湯，例如香菇燉雞肉，燉煮出來的雞肉不會太柴，吃起來口感也比較佳。