黃瓜冷凍後還脆嗎
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脆。黃瓜冷凍後,直接吃口感會比較脆,但解凍後再吃口感就會變軟。保存黃瓜時,可以將黃瓜用保鮮膜包好,放在室內陰涼通風的環境中存放,也可以放在冰箱冷藏保存,存放的時間會更久一些。購買後的黃瓜,最好儘快用於烹飪或食用,以免黃瓜水分蒸發過多,吃起來口感變差。
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冷凍
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脆。黃瓜冷凍後,直接吃口感會比較脆,但解凍後再吃口感就會變軟。保存黃瓜時,可以將黃瓜用保鮮膜包好,放在室內陰涼通風的環境中存放,也可以放在冰箱冷藏保存,存放的時間會更久一些。購買後的黃瓜,最好儘快用於烹飪或食用,以免黃瓜水分蒸發過多,吃起來口感變差。