切好了的蓮藕怎麼保存

放在鹽水中或者是醋水中浸泡保存。將切好的蓮藕放在鹽水和醋水中浸泡，可以很好的防止蓮藕表皮出現發黑的情況；也可以將切好的蓮藕放進密封袋裏，再放進冰箱的冷藏室保存，這樣保存的蓮藕可以儲存一個星期左右的時間，隨吃隨取，很是方便。