美味的釀香菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮香菇 ：250
去皮花肉 ：100

輔料

生抽 ：1匙
花生油 ：1匙
葱白 ：少許
砂糖1 ：1匙
胡椒粉 ：少許
生粉 ：2匙

具體步驟

1.花肉洗淨，剁碎。

2.在肉沫中加入葱白粒，薑末，生抽，胡椒粉，生粉，花生油拌勻，醃半小時。

3.香菇摘去傘柄，洗淨待用。

4.把醃好肉沫填入香菇內，水滾後入蒸鍋蒸十分鐘。

5.成品，喜歡打芡的可以打芡再上桌。

烹飪技巧

胃寒者少吃菇類。