芹菜炒肉什麼時候放豆瓣醬
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快起鍋的時候。芹菜和肉炒得差不多熟了,最後再放入豆瓣醬翻炒均勻即可。芹菜炒肉的時候,芹菜要稍微焯一下水,這樣比較容易熟。炒制芹菜的時候建議用猛火快炒,能使芹菜脆滑可口。芹菜在炒制前需要將其葉片摘除,葉片苦澀,避免影響口感。
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快起鍋的時候。芹菜和肉炒得差不多熟了,最後再放入豆瓣醬翻炒均勻即可。芹菜炒肉的時候,芹菜要稍微焯一下水,這樣比較容易熟。炒制芹菜的時候建議用猛火快炒,能使芹菜脆滑可口。芹菜在炒制前需要將其葉片摘除,葉片苦澀,避免影響口感。