煮大蝦什麼佐料去腥

生薑，大蒜，大葱，白酒，料酒，白糖。生薑。大蒜不僅有殺菌消毒的效果，還有增香提鮮的作用。大葱和生薑可以去除蝦的腥味，還能使蝦的口感變得更好。白酒的濃度比較高，煮大蝦的時候可以起到去腥、殺菌的效果。料酒是用酒和香料製作而成的，煮大蝦的時候可以給食材增香。