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關於菌菇燜豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

菌菇燜豆腐怎麼做-菌菇燜豆腐的做法
  • 菌菇燜豆腐怎麼做-菌菇燜豆腐的做法

  • “菌菇搭配豆腐,鮮香味美,營養豐富,好吃不長肉,是一道美味的家常下飯菜!”食材明細主料豆腐(一塊)菌菇(適量)輔料金龍魚稻穀油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇燜豆腐的做法步驟1、菌菇適量用鹽水浸泡十分鐘後洗淨,葱洗淨。2、菌菇用手撕成小塊備用。...
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菌菇豆腐腦怎麼做-菌菇豆腐腦的做法
  • 菌菇豆腐腦怎麼做-菌菇豆腐腦的做法

  • 食材明細主料盒裝內脂豆腐(350克一盒)蟹味菇(80克)白玉菇(80克)泡發木耳(40克)雞蛋(1個)輔料生抽(1湯匙)白糖(1茶匙)水澱粉(1湯匙)香油(少許)蒜(少許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆腐腦的做法步驟1、將內脂豆腐用大勺子挖出大塊,放入盤中,上鍋蒸3分鐘,蒸透。2、白玉菇、蟹味菇洗好控...
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菌菇豆腐羹的做法 冬日温暖的菌菇豆腐羹 菌菇豆腐羹怎麼做
  • 菌菇豆腐羹的做法 冬日温暖的菌菇豆腐羹 菌菇豆腐羹怎麼做

  • “寒冷的冬天,晚飯的餐桌上如果不想太油膩,又想要來一小碗爽滑温暖的菜,你就做一道這樣的菌菇豆腐羹吧。。。。它簡單的做法不簡單的口感,老少皆宜!帶來冬日的温暖。”食材明細主料豆腐(350克)輔料香菇(2朵)黑木耳(一小把)豬肉末(50克)配料生薑(2小塊)鮮葱(2根)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精...
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菌菇豆腐湯怎麼做-菌菇豆腐湯的做法
  • 菌菇豆腐湯怎麼做-菌菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(一盒)金針菇(適量)雞蛋(兩個)輔料葱白(少許)香菜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鬆鮮鮮(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菌菇豆腐湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨,切成小段,葱白切碎。2、內脂豆腐切成小塊。3、雞蛋備用。4、香菜切小段備用。5、熱...
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菌菇豆腐丸子湯怎麼做-菌菇豆腐丸子湯的做法
  • 菌菇豆腐丸子湯怎麼做-菌菇豆腐丸子湯的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)白玉菇(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)澱粉(適量)薑末(適量)葱末(適量)蛋清(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菌菇豆腐丸子湯的做法步驟1、蟹味菇和白玉菇洗淨切段。2、豆腐切小方塊。3、肉末加鹽、鮮醬油、蛋清、澱粉攪拌均勻。4、葱姜切...
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菌菇豆腐羹怎麼做-菌菇豆腐羹的做法
  • 菌菇豆腐羹怎麼做-菌菇豆腐羹的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(1根)菌菇(50g)肉絲(50g)輔料香葱(2根)薑末(少許)調料油(一小勺)鹽(適量)玉米澱粉(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆腐羹的做法步驟1、香葱切葱花。2、菌菇洗淨後撕成細絲。3、日本豆腐切成細絲。4、熱油熱鍋。5、放入菌菇和薑末。6、翻炒出汁。7、加適量...
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雞蛋菌菇燉豆腐怎麼做-雞蛋菌菇燉豆腐的做法
  • 雞蛋菌菇燉豆腐怎麼做-雞蛋菌菇燉豆腐的做法

  • “家常燉菜~鮮香入味,營養豐富,非常適合老人,孩子的一道美味佳餚~”食材明細主料豆腐(一塊)菌菇(適量)雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白醋(幾滴)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋菌菇燉豆腐的做法步驟1、豆腐清洗一下,用鹽水浸泡十分鐘瀝乾,切成小塊...
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豆腐菌菇湯怎麼做-豆腐菌菇湯的做法
  • 豆腐菌菇湯怎麼做-豆腐菌菇湯的做法

  • “豆腐是一種價廉物美的美食。公方法有很多種我們今天把它簡單的炸一下,和蔬菜搭配着一道湯菜,非常的美味。”食材明細主料豆腐(一塊)平菇(一把)金針菇(一把)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐菌菇湯的做法步驟1、豆腐切...
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菌菇日本豆腐羹怎麼做-菌菇日本豆腐羹的做法
  • 菌菇日本豆腐羹怎麼做-菌菇日本豆腐羹的做法

  • “香菇為“山珍”之一。含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用。對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。而金針菇有降脂降壓、益智健腦、預防癌症的作用,日本豆腐以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味...
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菌菇千葉豆腐怎麼做-菌菇千葉豆腐的做法
  • 菌菇千葉豆腐怎麼做-菌菇千葉豆腐的做法

  • “五行之金秋天就是要養肺解秋燥,屬金的白色原材料基本都是很容易入味的,做這道菜用的全部都是白色食品,好入味易操作,少油低脂清爽還能解饞!菌菇和魚的味道混進千葉豆腐,無論口感還是口味都棒極了!達令是標準肉食動物,結果最近嚴重上火,應酬少了研究卻沒減,於是發狠做了這道菜,沒想...
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菌菇篤菜豆腐湯怎麼做-菌菇篤菜豆腐湯的做法
  • 菌菇篤菜豆腐湯怎麼做-菌菇篤菜豆腐湯的做法

  • “喜歡用全素的配料燒豆腐湯,還特喜歡用菌菇調鮮。這次用的菌菇是蘑菇和黑木耳。清口而鮮美。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)蘑菇(5-6個)倒篤菜(一小袋)輔料水發黑木耳(少許)胡蘿蔔(少許)配料植物油(約一勺)食鹽(一茶匙)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇篤菜豆腐湯的做法步驟...
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菌菇燉豆腐怎麼做-菌菇燉豆腐的做法
  • 菌菇燉豆腐怎麼做-菌菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)平菇(適量)豆腐(一塊)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇燉豆腐的做法步驟1、準備好食材,菌菇清洗乾淨,口蘑切厚片,平菇撕成小塊備用,葱切段,豆腐事先焯一下水,去除豆腥味,這幾種食物準備就緒。2、熱鍋冷油,放入葱白爆香...
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蘿蔔豆腐菌菇湯怎麼做-蘿蔔豆腐菌菇湯的做法
  • 蘿蔔豆腐菌菇湯怎麼做-蘿蔔豆腐菌菇湯的做法

  • “不知道做什麼湯,某人建議蘿蔔豆腐,想着太過簡單,買菜的時候又加入了口菇。之前沒有做過湯,搜了下菜譜,完全沒有如此清單的湯品,於是“創作”了這款清淡的處女湯品,呵呵,很簡單,發現自己完全有做中餐的“潛力””食材明細主料白蘿蔔(1根)豆腐(1小塊)口菇(3個)輔料葱(適量)鹽(適量)蔬菜精(適...
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雜菌燜豆腐怎麼做-雜菌燜豆腐的做法
  • 雜菌燜豆腐怎麼做-雜菌燜豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)青槓菌(適量)羊肚菌(適量)松茸(適量)姬松茸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)小葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菌燜豆腐的做法步驟1、雜菌泡水。2、老豆腐切塊浸水。3、瘦肉剁碎。4、加入適量生抽生粉糖鹽...
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菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做
  • 菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做

  • “豆腐是中國的傳統食品,味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱,它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。杏鮑菇是集食用、藥用、...
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菌菇豆腐清湯怎麼做-菌菇豆腐清湯的做法
  • 菌菇豆腐清湯怎麼做-菌菇豆腐清湯的做法

  • “1,蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;2,老豆腐是高蛋白,低脂肪綠色食品。提高人體的免疫力;防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟,還有強健骨骼和糖尿病的治療作用;3,西芹具有促進食慾、平肝降壓、健腦、清腸利便、解毒消...
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玉脂豆腐菌菇湯怎麼做-玉脂豆腐菌菇湯的做法
  • 玉脂豆腐菌菇湯怎麼做-玉脂豆腐菌菇湯的做法

  • “這是一道快手美味湯品,清淡營養,好喝零負擔!”食材明細主料玉脂豆腐(兩條)菌菇(適量)輔料老鴨湯(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉脂豆腐菌菇湯的做法步驟1、備好食材:菌菇洗淨備用。2、切成小段備用。3、玉脂豆腐切成小段備用。4、老鴨湯適量放入湯鍋內加熱煮沸。...
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鯽魚菌菇豆腐湯怎麼做-鯽魚菌菇豆腐湯的做法
  • 鯽魚菌菇豆腐湯怎麼做-鯽魚菌菇豆腐湯的做法

  • “鯽魚和豆腐燉湯,不僅營養補鈣而且味道鮮香,添加了幾種蘑菇一起燉,使湯更鮮美!”食材明細主料鯽魚(一條)輔料嫩豆腐(半塊)香菇(3個)杏鮑菇(一個)金針菇(半顆)海鮮菇(半袋)開水(一壺)葱(適量)調料姜(3片)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚菌菇豆腐湯的做法步驟1、準備食材備用...
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鯽魚豆腐菇菌湯怎麼做-鯽魚豆腐菇菌湯的做法
  • 鯽魚豆腐菇菌湯怎麼做-鯽魚豆腐菇菌湯的做法

  • “我以前熬湯從來沒有婆婆做的味道那樣鮮甜味美,後來婆婆告訴了我一些小技巧,喜歡喝魚湯,因為它能給人體補充多種氨基酸,魚湯含有豐富的蛋白,尤其是坐月子的產婦們,自然少不了多喝魚湯,才有足夠的母乳哺乳嬰兒。魚湯的好處多多,還能補鈣、美白、養顏,關鍵它不似骨頭湯那樣油膩,太適...
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菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法
  • 菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法

  • “食用菌含有人體必需的多種營養成分,菌類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且脂肪含量低。多種菌菇類搭配雞肉,既營養又美味。”食材明細主料三黃雞(1只)花菇(15個)黑木耳(5克)黃花菜乾(35克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)洋葱(適量)葱薑蒜(適量)鹹...
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蕃茄菌菇燉豆腐怎麼做-蕃茄菌菇燉豆腐的做法
  • 蕃茄菌菇燉豆腐怎麼做-蕃茄菌菇燉豆腐的做法

  • “這是一道酸爽的開胃菜,營養美味,既可當湯又可當菜,酸酸甜甜的超級下飯!深受孩子及大人的喜愛!”食材明細主料蕃茄(一個)玉脂豆腐(三條)金針菌(適量)輔料香菜(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)蕃茄醬(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄菌菇燉豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖...
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菌菇炒豆腐皮怎麼做-菌菇炒豆腐皮的做法
  • 菌菇炒豆腐皮怎麼做-菌菇炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)配料蔬之鮮(適量)紅椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇炒豆腐皮的做法步驟1、準備材料。2、將金針菇切2段香菇豆腐皮和紅椒切條黑木耳撕小片油菜切段。3、鍋中倒油,依次倒入香菇黑...
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菌菇豆腐肉片湯怎麼做-菌菇豆腐肉片湯的做法
  • 菌菇豆腐肉片湯怎麼做-菌菇豆腐肉片湯的做法

  • “菌菇瘦肉湯,口感清淡鮮美,老少皆宜~~”食材明細主料南豆腐(200克)豬瘦肉普(100克)袖珍菇(100克)西蘭花(100克)調料食鹽(適量)雞粉(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆腐肉片湯的做法步驟1、準備主要食材:豬瘦肉、南豆腐、菌菇、西蘭花。2、瘦肉切片,不用太薄。3...
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菌菇燒豆腐怎麼做-菌菇燒豆腐的做法
  • 菌菇燒豆腐怎麼做-菌菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)平菇(適量)白玉菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐切條。2、鍋裏炸至金黃撈出控油。3、備好材料。4、鍋裏熱油倒入姜葱蒜爆香。5、再加入白玉菇翻炒均勻,加適量水,鹽,...
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菌菇豆腐鍋怎麼做-菌菇豆腐鍋的做法
  • 菌菇豆腐鍋怎麼做-菌菇豆腐鍋的做法

  • “營養美味的菌菇鍋,最適合秋冬季食用!”食材明細主料各種菌菇(400g)輔料豆腐(100g)西紅柿(1個)貢丸(4顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇豆腐鍋的做法步驟1、食材,如圖,各種菌菇2、食材全部切好備用3、平底油放油先煎豆腐,煎好盛出4、鍋中留底油下葱白炒香5、下入西紅柿6、再下...
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