熱牛奶的温度最好是多少

60攝氏度-70攝氏度。喝新鮮牛奶前用煮沸的方式對牛奶進行消毒處理，因為新鮮牛乳中會含有細菌。一般加熱60-70攝氏度左右就可以了，時間根據加熱温度在3-6分鐘即可。如果温度太高或加熱時間太長，都會導致牛奶中的蛋白質等營養結構被破壞。