菜餅需要蒸多久

十到十三分鐘左右即可。菜餅蒸的時長主要取決於菜餅的厚度和菜餡，將菜餅放入鍋中，底部加水，水開後轉中火蒸五分鐘到七分鐘左右即可。菜餅不僅可以蒸着吃，還可以煎着吃、炸着吃，做菜餅還可以加適量鹽、胡椒粉、十三香、五香粉等等增添口感。