辣白菜醃的時候用不用洗
- 專業問答
- 關注:1.14W次
需要。在醃白菜之前,先把大白菜整顆洗一次,不要把菜葉掰開,洗完白菜後,將白菜上的水分晾乾,即可進行醃製,醃製期間無需水洗。在初次醃製結束後,用清水將白菜上的鹽分洗去,再將白菜擠幹,再抹上辣椒糊醃製一週左右即可食用,食用之前無需水洗。
標籤:
辣白菜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/2o498p.html
需要。在醃白菜之前,先把大白菜整顆洗一次,不要把菜葉掰開,洗完白菜後,將白菜上的水分晾乾,即可進行醃製,醃製期間無需水洗。在初次醃製結束後,用清水將白菜上的鹽分洗去,再將白菜擠幹,再抹上辣椒糊醃製一週左右即可食用,食用之前無需水洗。