元宵煮成什麼樣就算熟了

浮起來就熟了。新鮮湯圓不能煮的太久，煮八分鐘左右，湯圓浮起來就可以撈出。如果是冷凍湯圓，需要多煮一會，煮到湯圓透明，用筷子輕戳有粘性彈力，就説明湯圓熟了。煮的時候要用輕輕攪動，不要粘鍋。煮熟的湯圓會比之前更大一些，這也是判斷湯圓是否煮熟的方法。