![水蒸茄泥肉丸的做法 【一口一個的快樂】水蒸茄泥肉丸（附兩種醬汁和後期處理吃法） 水蒸茄泥肉丸怎麼做]( "水蒸茄泥肉丸的做法 【一口一個的快樂】水蒸茄泥肉丸（附兩種醬汁和後期處理吃法） 水蒸茄泥肉丸怎麼做")
- “這一次我就要玩樂一次，在廚房裏捏肉丸。。。。。。酸甜口味好下飯”食材明細主料豬肉（250克）茄子（500克）輔料清水（適量）姜（一塊）蒜頭（一瓣）蛋清（一個）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水蒸茄泥肉丸的做法步驟1、準備好材料2、...
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![蒸水晶丸子怎麼做-蒸水晶丸子的做法]( "蒸水晶丸子怎麼做-蒸水晶丸子的做法")
- “一道在飯店經常點的菜，糯米和肉的完美結合。營養又美味。”食材明細主料豬肉（半斤）糯米（半碗）輔料小葱（一根）生薑（少許）大蒜（少許）雞蛋（2個）調料鹽（少許）五香粉（半匙）生抽（少許）胡椒粉（少許）澱粉（一匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸水晶丸子的做法步驟1、昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要...
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![清蒸肉泥怎麼做-清蒸肉泥的做法]( "清蒸肉泥怎麼做-清蒸肉泥的做法")
- “豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。相對牛羊肉來説，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂，預防...
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![下飯的茄泥肉丸如何做簡單又好吃]( "下飯的茄泥肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：180茄子：120輔料油：適量姜：適量糖：適量白酒：適量生抽：適量葱：適量雞蛋：適量澱粉：適量鹽：適量五香粉：適量胡蘿蔔：適量蠔油：適量具體步驟1.豬肉剁成泥2.茄子洗淨切條3.放在盤子送微波爐微波4分鐘4.剁成茄子泥5....
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![蒸芋泥肉丸怎麼做-蒸芋泥肉丸的做法]( "蒸芋泥肉丸怎麼做-蒸芋泥肉丸的做法")
- 食材明細主料毛芋（適量）肉末（適量）澱粉（適量）枸杞（適量）葱白（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸芋泥肉丸的做法步驟1、毛芋洗淨在高壓鍋中煮熟。2、去皮壓成泥。3、加入肉末、澱粉、葱白、鹽、料酒、生抽、蠔油。4、拌勻。5、做成芋泥肉...
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![茄子泥的做法 好吃的茄子泥 茄子泥怎麼做]( "茄子泥的做法 好吃的茄子泥 茄子泥怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩根）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）肉湯（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子泥的做法步驟1、茄子切條2、蒸軟3、弄成泥4、爆香辣椒和大蒜末5、加生抽和鹽，肉湯兩勺，炒勻，看不到水份就可以了6、好好吃哪...
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![茄泥肉丸怎麼做-茄泥肉丸的做法]( "茄泥肉丸怎麼做-茄泥肉丸的做法")
- “把茄子蒸熟和肉餡一起做成肉丸子，還是第一次，不過這茄泥肉丸味道還蠻不錯滴，既有豬肉的鮮味，又有茄子的温軟清香，最主要的是除掉了茄子愛吸油的不足之處。”食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄...
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![蒸茄泥如何做簡單又好吃]( "蒸茄泥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個（小點的可以準備2個）大蒜：半頭輔料香油：適量田醋：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材，然後把茄子去蒂，切成薄片！2.把大蒜切成丁，以備使用！3.把切好的茄子片放到鍋裏蒸，（茄子的片切的薄一點，以便好蒸...
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![肉泥蒸蛋怎麼做-肉泥蒸蛋的做法]( "肉泥蒸蛋怎麼做-肉泥蒸蛋的做法")
- “老少皆宜的一款神菜。簡單又美味，百吃不厭。”食材明細主料後腿肉（適量）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）薑絲（適量）調料生粉（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉泥蒸蛋的做法步驟1、今天買的肉很新鮮，二八比例的，回來絞成肉末。2、肉末里加入料酒、蠔油和生...
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![蒜泥蒸茄子怎麼做-蒜泥蒸茄子的做法]( "蒜泥蒸茄子怎麼做-蒜泥蒸茄子的做法")
- “今天回老家，地裏的茄子🍆長勢喜人，就給它找條出路，來做和蒜泥蒸茄子吧。”食材明細主料茄子（一個）輔料大蒜（一顆）小葱（3根）紅辣椒（5個）調料鹽（少許）雞精（一勺）花椒粉（一勺）香醋（2勺）生抽（一勺）花生油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥蒸茄子的做法步驟1、準備茄子🍆一個。2、中間切...
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![芋泥肉丸子的做法 團團圓圓——芋泥肉丸子 芋泥肉丸子怎麼做]( "芋泥肉丸子的做法 團團圓圓——芋泥肉丸子 芋泥肉丸子怎麼做")
- “丸子多種多樣，但我最愛的還是芋泥肉丸子，肉沫和澱粉做出來的丸子比較硬，但加入了芋泥，丸子變的既軟且滑，就好比是一家人，缺一不可。沒了肉會失了鮮味、沒了澱粉會不粘、沒了芋泥會不軟滑。今天這一款是蒸的，其實做湯更為軟滑，口感也更佳。用芋泥將肉和澱粉融合在一起亦有“與你...
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![自制茄泥肉丸如何做簡單又好吃]( "自制茄泥肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料榨菜：100茄子：400瘦肉：150輔料生粉：適量香葱：適量蠔油：適量雞精：適量料酒：適量具體步驟1.把榨菜和瘦肉剁碎2.加入碗裏，加入適量的料酒、雞精3.用力拌均勻4.然後取一小堆肉，在手心裏搓圓，放進盤子裏5.把洗乾淨的...
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![豆泥肉丸湯怎麼做-豆泥肉丸湯的做法]( "豆泥肉丸湯怎麼做-豆泥肉丸湯的做法")
- “這是一道非常簡單的湯菜。青豆壓熟以後到和肉沫混在一起。營養豐富，很美味，可以給寶寶當輔食吃，老年人吃也是非常不錯的。可以説是老少皆宜。”食材明細主料豬肉末（半斤）青豆（一勺）萵筍（一根）大韭菜（一把）土雞蛋（一個）葱（一根）輔料鹽（少許）味精（少許）料酒（少許）花椒粉（少許）澱粉（半匙）鹹鮮（口味）煮...
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![肉泥蒸絲瓜的做法 【肉泥蒸絲瓜】 肉泥蒸絲瓜怎麼做]( "肉泥蒸絲瓜的做法 【肉泥蒸絲瓜】 肉泥蒸絲瓜怎麼做")
- “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。今年，家父在自家的後院種了10幾棵絲瓜，收穫頗豐。除了自家食用，還給鄰舍送...
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![自制蒸茄泥如何做簡單又好吃]( "自制蒸茄泥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料鹽：適量白糖：適量橄欖油：適量香醋：適量紅尖椒：適量芝麻醬：適量生抽：適量蒜：適量具體步驟1.茄子洗乾淨2.將茄子切成片3.切好的茄子入蒸鍋蒸熟4.利用這個時間調碗汁。碗中加芝麻醬，加橄欖油攪拌5.加...
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![清蒸蒜泥茄子怎麼做-清蒸蒜泥茄子的做法]( "清蒸蒜泥茄子怎麼做-清蒸蒜泥茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽醬油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蒜泥茄子的做法步驟1、將茄子洗淨，切成段2、在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不小心切斷，可以用兩根筷子夾住茄子來切。3、在蒸茄子的同時...
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![蒜香蒸茄泥怎麼做-蒜香蒸茄泥的做法]( "蒜香蒸茄泥怎麼做-蒜香蒸茄泥的做法")
- “茄子，基本人人都喜歡，前些天還看見朋友圈在曬，沒有這盤茄子我吃不下飯的話，最近看見菜場有好多青茄子賣，加上鄰居婆婆送的許多辣椒，總想着要吃點什麼花樣出來，於是乎一碗鮮香的下飯的寶貝就出來了。喜歡吃茄子的朋友不妨嘗試下，絕對不會失望，這口感太滿足了。”食材明細主料青茄...
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![汽水肉丸蒸多久]( "汽水肉丸蒸多久")
- 15分鐘左右。不管是肉類的丸子或者是蔬菜的丸子，都很是容易蒸熟的，時間通常不會超過20分鐘。汽水肉丸中的汽水並不是日常生活中的碳酸飲料，而是蒸鍋中的水受熱之後產生的汽水。這種方式蒸出的肉丸口感軟糯、鮮嫩，吃的時候有豐富的汁水。...
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![蒜泥香腸蒸茄子怎麼做-蒜泥香腸蒸茄子的做法]( "蒜泥香腸蒸茄子怎麼做-蒜泥香腸蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（300g）香腸（100g）輔料蒜（6顆）葱（2顆）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥香腸蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條狀，擺盤上蒸鍋蒸十分鐘2、香腸切丁，蒜切碎加少許鹽，用熱油煸炒3、茄子蒸熟後將香腸蒜鋪在上面，繼續蒸三分鐘。4、出鍋後撒葱花，澆熱油淋即可...
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![蒸茄泥怎麼做-蒸茄泥的做法]( "蒸茄泥怎麼做-蒸茄泥的做法")
- “蒸茄泥是夏季百姓餐桌上的常客。茄子洗乾淨，切成片，上鍋蒸熟，擠出水，壓成泥，用芝麻醬、蒜泥為主的調味料調味。簡單又健康的一款美味。”食材明細主料茄子（500g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）香醋（適量）蒜（適量）紅尖椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄...
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![番茄肉丸子的做法 番茄肉丸子 與 奶香土豆泥 番茄肉丸子怎麼做]( "番茄肉丸子的做法 番茄肉丸子 與 奶香土豆泥 番茄肉丸子怎麼做")
- “來我家吃香噴噴的番茄肉丸子！給足了醃好的番茄幹，有些酸酸的，味道飽滿給力；麪包讓口感更鬆軟潤滑。配上加了牛奶、肉豆蔻和奶酪的土豆泥，香到沉醉。”食材明細主料丸子（4個）洋葱（1小個）大蒜（1瓣）黃油（適量）油浸的番茄幹（40g）番茄沙司（1勺）隔夜麪包（1片）肉末（200g）蛋（1個）牛至葉（適量）芝麻菜（40g）牛...
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![茄汁肉丸焗土豆泥怎麼做-茄汁肉丸焗土豆泥的做法]( "茄汁肉丸焗土豆泥怎麼做-茄汁肉丸焗土豆泥的做法")
- “這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意麪，不僅口感更加細膩，而且能夠更好的吸附湯汁，焗烤後的味道自然也就會更好！酸甜鹹鮮的茄汁肉丸醬，搭配香濃拉絲的奶酪，絕對讓人停不了口！肉和蔬菜、奶酪的組合，營養也更加均衡。個人覺得，用它做為家宴的主食，會非常受...
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![番茄肉丸湯的做法 想吃番茄，再丟個肉丸進去【番茄肉丸湯】 番茄肉丸湯怎麼做]( "番茄肉丸湯的做法 想吃番茄，再丟個肉丸進去【番茄肉丸湯】 番茄肉丸湯怎麼做")
- “想吃番茄，只是配着炒雞蛋也會覺得缺了興致。要不做成番茄湯吧？丟個肉丸進去，酸酸甜甜的正好下飯。要是喜歡下面條也是個不壞的建議。”食材明細主料肉糜（300g）番茄（3個）輔料油（少許）鹽（1小撮）蒜末（2茶匙）蛋清（1/2個）水澱粉（1湯匙）五香粉（1茶匙）薑片（2片）醬油（1/2湯匙）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
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![特色茄泥肉丸如何做簡單又好吃]( "特色茄泥肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300茄子：1條輔料大蒜：適量鹽：適量生薑：適量鵪鶉蛋：10顆白沙糖：適量水澱粉：適量胡椒粉：適量生抽：適量紅薯澱粉：適量具體步驟1.先把茄子和鵪鶉蛋清洗乾淨上蒸鍋蒸熟。2.蒸好的茄子冷卻後取一些茄泥。3.鵪鶉蛋...
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![水汆牛肉丸子加蒸牛肉丸子如何做簡單又好吃]( "水汆牛肉丸子加蒸牛肉丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉糜：400豇豆：一小撮胡蘿蔔：半根姜：10葱：半根輔料蛋清：1個鹽：適量老抽：適量花椒榨油：適量黃酒：適量澱粉：少許具體步驟1.時間太緊，沒拍但是寫的很清楚。1.把牛肉糜提前從冰箱拿出來化開，倒入黃酒，放入薑末。2.2.燒...
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味味甜
