![香菇豆乾炒菜心怎麼做-香菇豆乾炒菜心的做法]( "香菇豆乾炒菜心怎麼做-香菇豆乾炒菜心的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）豆乾（適量）菜心（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆乾炒菜心的做法步驟1、菜心削去外層老莖。2、豆乾、香菇、菜心、胡蘿蔔改刀切好。3、鍋中熱油，放入胡蘿蔔和豆乾翻炒。4、放入香菇和菜心炒熟，撒...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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![香乾炒包心菜怎麼做-香乾炒包心菜的做法]( "香乾炒包心菜怎麼做-香乾炒包心菜的做法")
- 食材明細主料包心菜（260克）香乾（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒包心菜的做法步驟1、材料：包心菜、香乾2、將包心菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將香乾放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的包心菜翻炒翻炒至斷生，6...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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![菜心炒五香豆乾怎麼做-菜心炒五香豆乾的做法]( "菜心炒五香豆乾怎麼做-菜心炒五香豆乾的做法")
- 食材明細主料菜心（150克）五香豆腐乾（4塊）輔料香葱（2根）小米椒（2個）鹽（少許）蠔油（半勺）雞粉（少許）香油（少許）白糖（少半勺）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒五香豆乾的做法步驟1、準備食材。2、葱，小米椒切丁，菜心切段，五香豆腐乾切薄片。3、鍋內放油，放入葱末，小米椒煸炒。4、放入豆乾，少許...
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![香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜]( "香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜")
- 香乾炒肉絲也算是一道經典的菜了，全國各地都可以吃的到，也受到大家的歡迎。但是各地做法還是有改良和差異的，所以口味也有很多的差別，總感覺有的好吃，有的不好吃。所以有人就會問，香乾炒肉絲是哪的菜，怎樣才是正宗的。一、香乾炒肉絲是哪的菜香乾炒肉絲應該是正宗的湘菜的一種，也...
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![正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法]( "正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法")
- “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）幹豇豆（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量...
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![菜心炒豆乾怎麼做-菜心炒豆乾的做法]( "菜心炒豆乾怎麼做-菜心炒豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（200g）菜心（300g）輔料醬油（2匙）油（20g）鹽（3g）雞精（1g）剁椒（1匙）葱（6g（切片））姜（6g（切絲））微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菜心炒豆乾的做法步驟1、把菜心擇好，切段。2、把豆腐乾切成條。3、把葱切片，姜切絲。4、鍋內放油，油熱後放葱姜炒香，放剁椒炒出紅油，倒入豆腐乾，加生抽、鹽，翻...
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![香乾炒空心菜怎麼做-香乾炒空心菜的做法]( "香乾炒空心菜怎麼做-香乾炒空心菜的做法")
- 食材明細主料空心菜（345克）香乾（3塊）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒空心菜的做法步驟1、材料：空心菜、香乾、蒜末2、將空心菜洗淨。3、折成段，待用。4、將香乾放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末熗鍋。6、接着，下入切好的香乾翻炒...
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![豆腐乾炒菜心怎麼做-豆腐乾炒菜心的做法]( "豆腐乾炒菜心怎麼做-豆腐乾炒菜心的做法")
- “豆腐乾炒菜心，家常菜。菜心的營養價值非常多，對於人體的健康具有很大的作用。豆腐配青菜超級營養好吃。”食材明細主料豆腐乾（200克）菜心（200克）大葱（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾炒菜心的做法步驟1、豆腐乾200克，菜心200克，大...
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![豆乾炒菜心怎麼做-豆乾炒菜心的做法]( "豆乾炒菜心怎麼做-豆乾炒菜心的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）菜心（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）大蒜（2瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒菜心的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入大蒜炒香，將菜心倒入鍋中翻炒。2、待菜心變色後，倒入豆乾一起炒。3、放入適量食鹽。4、淋上生抽，翻炒均勻。5、豆乾炒菜心...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃")
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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![韭菜香菇炒豆乾怎麼做-韭菜香菇炒豆乾的做法]( "韭菜香菇炒豆乾怎麼做-韭菜香菇炒豆乾的做法")
- “俗話説，“正月葱，二月韭”，意思就是説2月裏生長的韭菜是最好吃的。除此之外，韭菜還有着“春天第一菜”的美譽，不僅味道清香，而且營養豐富，對人體非常有益。在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。吃清淡少油少鹽的素菜，吃出素菜本來的味道，吃...
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![哪裏的冒菜最正宗]( "哪裏的冒菜最正宗")
- 自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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![正宗湖南小炒肉的做法 心藍手製私房菜【正宗湖南小炒肉】——為正在消失的傳統乾杯 正宗湖南小炒肉怎麼做]( "正宗湖南小炒肉的做法 心藍手製私房菜【正宗湖南小炒肉】——為正在消失的傳統乾杯 正宗湖南小炒肉怎麼做")
- “首先，“辣椒炒肉”啊，原諒心藍吧，不叫你“小炒肉”，我怕沒人會願意為你駐足。在湖南菜館，點座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒魚頭，號稱湘菜雙雄。外省人可能不知道，在湖南，很少有人點“小炒肉”，我們點的都是“辣椒炒肉”。對，你沒聽錯，湖南人就是叫辣椒炒肉，這個叫法延續了近千年，在...
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![香乾炒黃心菜怎麼做-香乾炒黃心菜的做法]( "香乾炒黃心菜怎麼做-香乾炒黃心菜的做法")
- 食材明細主料黃心菜（1棵）香乾（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒黃心菜的做法步驟1、食材：黃心菜、香乾。2、將黃心菜掰開清洗清洗，撈出。3、放在案板上切開。4、將香乾放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的黃心菜翻炒一下。6、接着，合入合入切好...
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![熗炒菜心的做法 正宗川味-熗炒菜心 熗炒菜心怎麼做]( "熗炒菜心的做法 正宗川味-熗炒菜心 熗炒菜心怎麼做")
- “小的時候去四川，看到四川人蔬菜業要超辣的，總覺得好笑與詫異。乃至大了，偶爾也想吃點辣的蔬菜，卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月，總算跟我哥的丈人學會了，熗其實用油將辣椒、花椒的味道全部轉移到蔬菜身上去，辣而爽滑，只要一起吃飯的人都能吃辣，我現在基本...
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![菜心炒香菇的做法 【東北】菜心炒香菇 菜心炒香菇怎麼做]( "菜心炒香菇的做法 【東北】菜心炒香菇 菜心炒香菇怎麼做")
- “生活節奏變得太快，方便快捷的健康自制美食，越來越受歡迎，今天這道菜只需10分鐘，清淡但不失美味。”食材明細主料香菇（6個）菜心（400g）輔料花椒粉（0.5g）蠔油（3g）鹽（1g）大葱（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒香菇的做法步驟1、菜心洗淨、香菇洗淨切塊2、鍋中燒開水，...
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![香菇炒捲心菜怎麼做-香菇炒捲心菜的做法]( "香菇炒捲心菜怎麼做-香菇炒捲心菜的做法")
- “一直很喜歡香菇，煮湯吃、紅燒、炒着都喜歡，與捲心菜同炒，那種香菇的特殊香味加上捲心菜脆生生的口感，絕對的美味。”食材明細主料捲心菜（半個）輔料香菇（五六個）配料鹽（三勺）雞精（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜撕小塊備用。2、香菇切粗條備...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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![香菇青菜炒豆乾怎麼做-香菇青菜炒豆乾的做法]( "香菇青菜炒豆乾怎麼做-香菇青菜炒豆乾的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）青菜（適量）豆乾（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青菜炒豆乾的做法步驟1、香菇、青菜、豆乾清洗備用。2、改刀切好。3、鍋中放油，小火煸香蒜末。4、放入菜梗、香菇、豆乾翻炒。5、加點生抽翻炒。6、放入菜葉...
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![香菇包心菜炒千頁豆腐怎麼做-香菇包心菜炒千頁豆腐的做法]( "香菇包心菜炒千頁豆腐怎麼做-香菇包心菜炒千頁豆腐的做法")
- 食材明細主料千頁豆腐（200克）包心菜（215克）香菇（15克）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇包心菜炒千頁豆腐的做法步驟1、食材：千頁豆腐、包心菜（已撕開清洗）、香菇（已泡發）、蒜（已拍碎）2、將千頁豆腐放在案板上切成片，待用。3、將已泡發好的香菇清洗清洗。4...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![韭菜心炒豆乾怎麼做-韭菜心炒豆乾的做法]( "韭菜心炒豆乾怎麼做-韭菜心炒豆乾的做法")
- 食材明細主料韭菜心（適量）豆乾（適量）肉絲（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜心炒豆乾的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉絲和老乾媽辣椒醬。3、倒入韭菜心，豆乾大火快速翻炒一分鐘。4、...
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味味甜
