番茄冷湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

番茄 ：400
青椒 ：25
洋葱（白皮） ：50
黃瓜 ：30
西芹 ：50
胡蘿蔔 ：20
吐司 ：30

輔料

大蒜（白皮） ：5
香菜 ：8
橄欖油 ：20
檸檬汁 ：5
番茄汁 ：15
胡椒粉 ：1
鹽 ：3

具體步驟

1. 　將番茄、青椒、洋葱、小黃瓜、西芹、胡蘿蔔均洗淨；

2. 　再與吐司各切丁備用；

3. 　將大蒜、香菜洗淨切末備用；

4. 　切好的丁和蒜末、香菜末、橄欖油、檸檬汁、番茄汁、鹽、黑胡椒粉、冰塊拌勻後，盛入湯碗，再置於冰箱約1小時即可。