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關於木糖醇無油酸奶蛋糕的餐飲百科

香濃的木糖醇無油酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香濃的木糖醇無油酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘小蛋糕是人們都很喜歡的一種小零食,那可愛小巧的外表讓人慾罷不能。鬆鬆軟軟的味道十分棒,吃起來口感獨特,讓人忘不掉。木糖醇無油酸奶蛋糕看起來很是精緻,一看就是經過廚師細心製作的,真是讓人心生歡喜啊。吃...
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健康的木糖醇無油酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 健康的木糖醇無油酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘説起木糖醇,大家的第一反應是什麼?大概很多人會説木糖醇口香糖,今天我們不是介紹木糖醇口香糖而是木糖醇無油酸奶蛋糕。首先小編給大家科普一下木糖醇,木糖醇原產於芬蘭,是從玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出...
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鬆軟可口木糖醇無油酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟可口木糖醇無油酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘夏天,一個熱情滿滿的季節,更是各路妹子們爭奇鬥豔的季節。你是否在美味的甜品和秀美的身材之間糾結呢?木糖醇無油酸奶蛋糕,製作過程都不加油的哦,糖分也由白糖換成了木糖醇,愛美的妹子也可以放心食用啦!鬆軟可口...
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無油酸奶蛋糕怎麼做-無油酸奶蛋糕的做法
  • 無油酸奶蛋糕怎麼做-無油酸奶蛋糕的做法

  • “剛剛做了原味酸奶,忽地一下就想做個酸奶蛋糕。説幹就幹,無油酸奶蛋糕就這麼來了。用的輕乳酪蛋糕的模具,為了也能達到輕乳酪蛋糕的濕潤細膩口感,我決定把這個酸奶蛋糕也做成類似的口感。和輕乳酪蛋糕一樣,酸奶蛋糕冷藏之後的口感也是冰涼濕潤的。從健康角度看,酸奶蛋糕低脂且...
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無油版酸奶蛋糕怎麼做-無油版酸奶蛋糕的做法
  • 無油版酸奶蛋糕怎麼做-無油版酸奶蛋糕的做法

  • “蛋糕做過很多次,不含一滴油的還是第一次!感覺還是很不錯的,加入濃稠的酸奶,口感類似輕乳酪:濕滑、入口即化!奶香略輕一些,多了一成酸甜味,喜歡的朋友可以嘗試一下哈!”食材明細主料低粉(70g)玉米澱粉(20g)雞蛋(3個)濃酸奶(200g)輔料細砂糖(50g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油版...
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木糖醇生日蛋糕怎麼做-木糖醇生日蛋糕的做法
  • 木糖醇生日蛋糕怎麼做-木糖醇生日蛋糕的做法

  • “糖尿病人以前不能吃蛋糕,但有了木糖醇的蛋糕,糖友可以享受一下口福了,這是糖友的福音,我們為她們做,看到她們吃心裏很高興,這也是我們學習烘焙的樂趣,為別人帶來幸福,也是我們最開心的”食材明細主料低筋粉(55克)雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(30克)檸檬汁(幾滴)木糖醇(20克(奶油中))淡奶油(250克...
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無油酸奶蛋糕的做法 第一次做——無油酸奶蛋糕 無油酸奶蛋糕怎麼做
  • 無油酸奶蛋糕的做法 第一次做——無油酸奶蛋糕 無油酸奶蛋糕怎麼做

  • “為了嘗試做這個蛋糕,前幾天就做好了酸奶,今天趕緊行動起來。做完吃完以後我個人覺得:這個蛋糕確實好吃,內部組織也非常細膩。但是有兩個問題沒弄明白,希望高手給予指導,先謝謝了。第一:蛋糕上面烤得非常漂亮,但是底部稍微有點濕潤,不太好脱模,(我沒有墊油紙)不知道這個蛋糕就是這樣...
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酸奶無糖蛋糕 酸奶無糖蛋糕怎麼做-酸奶無糖蛋糕的做法 烤箱美食
  • 酸奶無糖蛋糕 酸奶無糖蛋糕怎麼做-酸奶無糖蛋糕的做法 烤箱美食

  • “做過無數次戚風蛋糕,沒有幾次滿意的,這次做的戚風勉強拿的出手😂”食材明細主料低筋粉(45G)糖(30G)自制酸奶(100G)輔料雞蛋(2枚)醋(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶無糖蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、雞蛋黃和蛋清分開,加入100G酸奶,酸奶是我自己製作的比較稠。3、...
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無油低糖酸奶蛋糕的做法 和熱量説拜拜--【無油低糖酸奶蛋糕】 無油低糖酸奶蛋糕怎麼做
酸奶蛋糕(無油版)怎麼做-酸奶蛋糕(無油版)的做法
  • 酸奶蛋糕(無油版)怎麼做-酸奶蛋糕(無油版)的做法

  • “夏天來了咱不可能對“減肥”這個問題避而不談,尤其喜歡吃又怕長肉的MM們,減肥甜品兩不誤,可以大膽嘗試這款無油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相對於濃郁版要濕一點,沒有那麼稠,更像海綿般的輕乳酪,而且成本又低,非常非常值得推薦呦~”食材明細主料低粉(70克)原味酸奶(200毫升)蛋黃(4個)...
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木糖醇迷你裸蛋糕的做法 4寸木糖醇迷你裸蛋糕 木糖醇迷你裸蛋糕怎麼做
  • 木糖醇迷你裸蛋糕的做法 4寸木糖醇迷你裸蛋糕 木糖醇迷你裸蛋糕怎麼做

  • “特殊人羣,例如糖尿病患者,不適合吃太多的蔗糖,所以我用木糖醇代替細砂糖,製作了一款迷你蛋糕送給血糖高的婆婆,願婆婆生日快樂,健康長壽。裸蛋糕有個好處,無需裱花手藝,製作簡單,適合烘焙新手,簡單的蛋糕,奶油,水果組合即可,吃起來更清爽,不膩不膩哦!烘焙:客浦TO5438烤箱中層,180度上下...
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無水無油酸奶蛋糕怎麼做-無水無油酸奶蛋糕的做法
  • 無水無油酸奶蛋糕怎麼做-無水無油酸奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料酸奶(125g)玉米澱粉(20g)低粉(45g)雞蛋(2個)輔料糖(35g)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分離蛋清蛋黃,蛋黃➕酸奶拌勻2、低粉➕玉米澱粉混合過篩加入3、翻拌勻4、蛋清打發至濕性大彎鈎狀態5、先倒入部分蛋白6、全部和麪糊拌勻7、模具...
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無油酸奶小蛋糕怎麼做-無油酸奶小蛋糕的做法
  • 無油酸奶小蛋糕怎麼做-無油酸奶小蛋糕的做法

  • “清爽軟潤的無油酸奶小蛋糕”食材明細蛋黃糊蛋黃(2個)自制無糖酸奶(155克)低粉(65克)蛋白霜蛋白(2個)細砂糖(35克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油酸奶小蛋糕的做法步驟1、十二連模中放好紙託備用2、烤箱上下管140度預熱分離蛋清和蛋黃分別在兩個乾淨的容器中備用3、蛋黃中...
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無油少糖酸奶戚風蛋糕怎麼做-無油少糖酸奶戚風蛋糕的做法
  • 無油少糖酸奶戚風蛋糕怎麼做-無油少糖酸奶戚風蛋糕的做法

  • “做一個無油少糖的戚風蛋糕吧!正好我做了原味無糖酸奶,一時半會兒也喝不完,用來做蛋糕雖然裏面的益生菌會因為高温損失掉,但是用量大,所以蛋糕比常規配方的蛋糕口感要濕潤很多。用手一捏蛋糕塊,還會聽到裏面有“噝噝”的聲音,尤其冷藏後再食用,口感更加清爽。戚風蛋糕的配方雖然...
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無油低脂酸奶蛋糕的做法 無油低脂酸奶蛋糕—6寸 無油低脂酸奶蛋糕怎麼做
  • 無油低脂酸奶蛋糕的做法 無油低脂酸奶蛋糕—6寸 無油低脂酸奶蛋糕怎麼做

  • “這款無油酸奶蛋糕採用水浴法,組織細膩綿軟、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感,低脂、低糖、低熱量的蛋糕,吃貨的福利喲!”食材明細主料酸奶(150克)低筋麪粉(50克)雞蛋(3個)白糖(20克(蛋白))玉米澱粉(20克)輔料白糖(15克(蛋黃))鹽(0.5克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油低脂酸奶蛋糕的做...
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無油酸奶蛋糕的做法 無油酸奶生日蛋糕 無油酸奶蛋糕怎麼做
  • 無油酸奶蛋糕的做法 無油酸奶生日蛋糕 無油酸奶蛋糕怎麼做

  • “這是一款沒有用油,只用了老酸奶的清爽生日蛋糕,為慶賀老爸的66歲生日而做。獻上自己的一片孝心,用我更好的愛,回報爸爸為我成長的歲月無私付出的辛勞!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(4個)老酸奶(250克)砂糖(40克)檸檬汁(5滴)玉米澱粉(5克)鹽(1克)輔料植脂奶油(200克)芒果粒(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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木糖醇熊仔蛋糕怎麼做-木糖醇熊仔蛋糕的做法
  • 木糖醇熊仔蛋糕怎麼做-木糖醇熊仔蛋糕的做法

  • “之前發日誌就提到過,因為媽媽不能吃含糖的食品,所以每當她飢餓時,只好吃饅頭和大餅子這種東西來充飢,我和爸爸每次吃些花樣的小點心,我都有點愧疚,我一定要讓媽媽也吃上!剛開始我去給媽媽買木糖醇點心,或者是上面標着不含蔗糖食品,結果媽媽吃了説不舒服,我就知道,那些説不含糖的食...
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無水無油酸奶小蛋糕怎麼做-無水無油酸奶小蛋糕的做法
  • 無水無油酸奶小蛋糕怎麼做-無水無油酸奶小蛋糕的做法

  • “今天分享的這款小蛋糕是無水無油的,加入了量比較多的濃稠酸奶,所以吃起來酸奶的味道還是很重的,很好吃,做過烘焙的朋友可能都有這樣的感覺,做蛋糕加入的油量不少,如果減量,口感就會偏幹,甚至吃起來會覺得噎,然而今天這款小蛋糕卻完全不會,因為我在烘烤的時候在烤箱中加了一盤水,這...
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青汁木糖醇蛋糕怎麼做-青汁木糖醇蛋糕的做法
  • 青汁木糖醇蛋糕怎麼做-青汁木糖醇蛋糕的做法

  • “恰逢今天老媽生日,生日總缺不了生日蛋糕的,可是爸媽又都血糖高。所以自己做是最好的選擇,用木糖醇代替白砂糖。加入了青汁,既有清爽漂亮的顏色,又更加的健康。”食材明細主料雞蛋(5個)木糖醇(130g)低粉(100g)色拉油(60g)牛奶(70g)輔料青汁粉(12g)香草精(2滴)塔塔粉(1/4小勺)淡奶油(1L)香草(口味...
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酸奶無油蛋糕怎麼做-酸奶無油蛋糕的做法
  • 酸奶無油蛋糕怎麼做-酸奶無油蛋糕的做法

  • “春節裏吃多了油膩膩的大魚大肉、吃多了高油高糖的點心,不妨做個無油酸奶蛋糕,吃了負擔也不重哦。”食材明細主料雞蛋(2個)酸奶(120克)低筋麪粉(60克)輔料糖(20克)白醋(3滴)表面酸奶(30克)可可粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶無油蛋糕的做法步驟1、分離蛋清、蛋黃。把蛋...
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無糖酸奶蛋糕怎麼做-無糖酸奶蛋糕的做法
  • 無糖酸奶蛋糕怎麼做-無糖酸奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料自制酸奶(180g)雞蛋(4只)白糖(蛋白中)(45g)白糖(蛋黃中)(15g)低筋麪粉(40g)玉米澱粉(25g)泡打粉(1g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋、酸奶拿出冰箱回温,分稱好各種原料(粉類可以裝在一個盆裏)。方模內墊好錫紙,分好蛋黃蛋白(蛋白用無水...
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木糖醇蛋糕怎麼做-木糖醇蛋糕的做法
  • 木糖醇蛋糕怎麼做-木糖醇蛋糕的做法

  • “老爸屬馬,又是個糖友,所以蛋糕裏的糖我都換成木糖醇了。我老爸喜歡集郵,所以特意做了郵票形狀的蛋糕給他哦!”食材明細主料低筋麪粉(58g)蛋黃(5個)木糖醇(54g)蛋白(4個)黃油(12g)牛奶(29g)輔料淡奶油(300g)木糖醇(20g)黑巧克力轉印馬(1個)獼猴桃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糖醇...
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木糖醇小蛋糕怎麼做-木糖醇小蛋糕的做法
  • 木糖醇小蛋糕怎麼做-木糖醇小蛋糕的做法

  • “這款小蛋糕是用木糖醇和低油的,所以很適合瘦肥和不能吃糖的朋友們。喜歡的朋友們可以試試,蛋糕出來囗感很不錯啊!”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40克)牛奶(40克)玉米油(10克)木糖醇(15克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)木糖醇小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋分蛋白和蛋黃2、蛋黃中分別...
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無油酸奶蛋糕的做法 健康甜點“無油酸奶蛋糕” 無油酸奶蛋糕怎麼做
  • 無油酸奶蛋糕的做法 健康甜點“無油酸奶蛋糕” 無油酸奶蛋糕怎麼做

  • “酸奶無油的健康蛋糕,由於添加了蔓越莓,吃起來酸酸甜甜的。”食材明細主料雞蛋(3個(倆大一小))低粉(45克)玉米粉(10克)自制酸奶(100克)白砂糖(40克)輔料蔓越莓幹(一把)配料白醋(幾滴)鹽(一小撮)香草精(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分開蛋清蛋白,分別放入無...
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無油少糖酸奶蛋糕怎麼做-無油少糖酸奶蛋糕的做法
  • 無油少糖酸奶蛋糕怎麼做-無油少糖酸奶蛋糕的做法

  • “小柚子剛剛好一週歲,想做一個他能吃的蛋糕,無油酸奶蛋糕最合適啦,沒有一滴油,含大量的酸奶,不僅口感好,補鈣效果槓槓的!還能促進消化。而且我把糖量減的很低,非常適合小孩吃,我和柚子媽也很喜歡,這款酸奶蛋糕烤箱版的做過很多次了,蒸鍋版的做過3次,電飯鍋版的第一次做,3個版本都非常...
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