牛肉怎麼燉容易爛
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提前醃製浸泡,切小塊薄片,小火慢燉。牛肉味道濃郁,口感筋道不易成熟。燉牛肉時可以提前醃製浸泡,充分入味,還要切成小塊或薄片,方便成熟。小火慢燉也容易使牛肉成熟入味變爛。還可以使用高壓鍋,在普通燉鍋中,開鍋後可移植高壓鍋,繼續燉20分鐘。
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牛肉
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提前醃製浸泡,切小塊薄片,小火慢燉。牛肉味道濃郁,口感筋道不易成熟。燉牛肉時可以提前醃製浸泡,充分入味,還要切成小塊或薄片,方便成熟。小火慢燉也容易使牛肉成熟入味變爛。還可以使用高壓鍋,在普通燉鍋中,開鍋後可移植高壓鍋,繼續燉20分鐘。