![醬雞胗怎麼做-醬雞胗的做法]( "醬雞胗怎麼做-醬雞胗的做法")
- “雞胗是比較好吃的、因為用它可以做好多菜。營養豐富。口感脆嫩。適合涼拌菜、炒菜和燉菜。市場價格也可以。”食材明細主料雞胗（三兩）輔料八角（一個）花椒（適量）靈芝（兩片）桂皮（一小片）小尖辣椒（2個）配料老抽（半勺）生抽（一勺）鹽（少許）糖（少許）微辣（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬雞胗的做法...
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![蒸雞胗怎麼做-蒸雞胗的做法]( "蒸雞胗怎麼做-蒸雞胗的做法")
- “雞胗，澀精止遺，通淋化石。”食材明細主料雞胗（200克）洋葱（少許）輔料油（少許）五香粉（少許）澱粉（少許）生抽（1湯匙）老抽（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸雞胗的做法步驟1、雞胗整淨飛水洗淨。2、控淨水倒入盛具中。3、加入調味料抓勻醃製。4、洋葱切好擺入...
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![滷雞爪雞胗的做法 滷雞爪和雞胗 滷雞爪雞胗怎麼做]( "滷雞爪雞胗的做法 滷雞爪和雞胗 滷雞爪雞胗怎麼做")
- “肉食雞就喜歡這二個部分經常在一起滷，不加過多的醬油，不用油，清水下鍋加點佐料慢煮，不油膩清爽。出外玩帶着喝點啤酒在愜意不過了！現在的調料是盛出不窮，有些菜品是五花八門各種調味料一股腦的全上吃不出菜的原汁原味，老抽畢竟還是有色素，本着健康理念的飲食，還是少加為妙！”食材...
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![經典醬雞胗如何做簡單又好吃]( "經典醬雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：500輔料食鹽：適量醬油：適量葱：5姜：2八角：半枚桂皮：2老抽：大料草果：1顆肉蔻：1粒山楂：1個香葉：3片高湯：1碗具體步驟將雞胗洗淨，從中間連接處剪開，剪成兩半放入涼水鍋中，加入葱、姜，水開後煮2分鐘左右撈出後用温水洗...
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![雞胗雞心的做法 燒烤小炒【雞胗雞心】 雞胗雞心怎麼做]( "雞胗雞心的做法 燒烤小炒【雞胗雞心】 雞胗雞心怎麼做")
- 食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）輔料辣椒末（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）孜然（適量）芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗雞心的做法步驟1、雞胗雞心、洗好、切塊2、葱薑蒜、幹辣椒入鍋3、雞胗雞心下鍋翻炒。抄到變色即可4、雞精少許5、鹽少許6、辣椒末、孜...
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![烤雞胗怎麼做-烤雞胗的做法]( "烤雞胗怎麼做-烤雞胗的做法")
- “雞胗的作用1、化積排石，固攝縮尿等作用。適合經常去應酬或者是男性朋友們食用，對健康有好處。2、雞胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。雞胗具有促進消化和胃液分泌的作用，從而可以促進腸道的蠕動，加快對腸胃排空的速度，減少便祕的情況發生。3、用於飲食積滯，...
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![醬香雞胗鴨腿怎麼做-醬香雞胗鴨腿的做法]( "醬香雞胗鴨腿怎麼做-醬香雞胗鴨腿的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）鴨腿（適量）輔料甜麪醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（少許）糖（少許）大料（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香雞胗鴨腿的做法步驟1、看看原料吧2、鴨腿洗淨，剁成塊。3、雞胗洗淨。焯水備用。4、鴨腿焯水備用。5、葱姜大料香葉熗鍋。6、炒...
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![爆雞胗怎麼做-爆雞胗的做法]( "爆雞胗怎麼做-爆雞胗的做法")
- “其實雞胗可以用檸檬汁除腥，會有一種清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以試試吧！”食材明細主料雞胗（適量）檸檬（一隻）洋葱（一個）輔料蠔油（一大勺）老抽（一勺匙）胡椒粉（適量）白砂糖（少許）味精（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆雞胗的做法步驟1、雞胗切小片，用檸檬汁除腥抓一抓醃製...
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![雞胗的做法-雞胗怎麼切]( "雞胗的做法-雞胗怎麼切")
- 雞胗小編相信大家都很熟悉了吧，顧名思義就是雞的胃。雞胗很好吃，一直深受大家的喜歡，而且雞胗的做法多種多樣的，有爆炒、烤、涼拌等。那有一些朋友問小編，雞胗要怎麼切？雞胗可以怎麼做着吃？下面小編就給大家介紹一下雞胗的切法和做法吧。雞胗怎麼切，雞胗的做法一、雞胗怎麼切雞胗...
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![炒雞胗怎麼做-炒雞胗的做法]( "炒雞胗怎麼做-炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（500g）葱（10g）姜（10g）輔料味極鮮（15ml）鹽（1小匙）花生油（20ml）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞胗的做法步驟1、雞胗切成小塊2、全部切成小塊3、鍋里加水燒開後放入切好的雞胗用鏟子翻動煮到水燒開4、拿個空盆裝上涼水把煮好的雞胗撈入涼水中5、切葱薑絲6、鍋中...
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![拌雞胗的做法 辣拌雞胗！ 拌雞胗怎麼做]( "拌雞胗的做法 辣拌雞胗！ 拌雞胗怎麼做")
- “作為一名吃貨，千萬不能錯過的美食！”食材明細主料雞胗（500克）料酒（10g）八角（2顆）桂皮（5g）生抽（1小勺）薑片（5g）蒜片（5g）輔料生抽（1小勺）葱（3g）鹽（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）雞精（3g）芝麻油（5g）老乾媽油辣椒（10g）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拌雞胗的做法步驟1、雞胗買回來用鹽先搓洗乾淨，瀝乾水份，放入...
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![鮮嫩醬雞胗如何做簡單又好吃]( "鮮嫩醬雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘孩子們特別喜歡吃的一款為食材，多吃可以補充人體需要的營養成分，非常不錯的選擇，可以作為午餐搭配米飯食用，也可以作為一款下酒菜，夏季夜宵的時候吃，自己在家裏製作，不含任何添加劑，營養又健康的一款美食，非常不錯...
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![白椒雞胗的做法 白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗） 白椒雞胗怎麼做]( "白椒雞胗的做法 白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗） 白椒雞胗怎麼做")
- “白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽説過，但在湖南，它是一種家喻户曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣椒便成了白色，俗稱白椒。由於做法稍有差異，白色的程度不...
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![酸菜雞胗的做法 酸菜雞胗（鴨胗） 酸菜雞胗怎麼做]( "酸菜雞胗的做法 酸菜雞胗（鴨胗） 酸菜雞胗怎麼做")
- “最近天氣熱沒有什麼味口，今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗，想起小時候在家裏媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗，鹹香可口，又帶點酸酸的味道，在這種天氣吃最下飯了，因為老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔賣，於是就在超市買了一包魚酸菜代替，沒想到味道做出來真的很棒，連一向吃習慣了淡口味的老...
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![醬爆雞心雞胗怎麼做-醬爆雞心雞胗的做法]( "醬爆雞心雞胗怎麼做-醬爆雞心雞胗的做法")
- 食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞心雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞心剖開，洗去裏面的血污，去除多餘的油脂。3、雞胗洗淨切片備用。4、將雞胗...
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![醬香雞胗怎麼做-醬香雞胗的做法]( "醬香雞胗怎麼做-醬香雞胗的做法")
- “傳統拼盤品種之一。”食材明細主料雞胗（適量）輔料料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）山楂（適量）桔皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨控水。2、入鍋加料酒、山楂、桔皮、糖、花椒粉、生抽燉至雞胗熟，先大火轉中小火3、先大火轉...
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![小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做]( "小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做")
- “吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（3粒）姜（3片）幹辣椒（2-3個）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開，在切花刀。2、青紅椒切成斜段，蒜切片，姜切絲，幹辣椒切斷，喜歡辣的可以...
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![醬雞胗如何做簡單又好吃]( "醬雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞胗在餐桌上還是很常見的，雞胗色澤紅潤，口感酥爛而有筋性，香味濃郁，形狀美觀。在很多餐館裏面一般的涼菜都有醬雞胗，醬雞胗的做法很簡單但是吃起來也十分香，醬的方法和滷有幾分神似，醬能很好地保護原材料的口感...
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![爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做]( "爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做")
- “雞胗中含有維生素A36毫克，維生素E0.87毫克，蛋白質19.2毫克，同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來説是一個很好的選擇。品此美味，既能讓味道得到了享受，又在享受中滋補了身體，選擇特色美味，聚餐於此，何樂而不為！口感特棒！”食材明細主料雞胗（適量）輔料洋葱（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜...
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![滷雞胗怎麼做-滷雞胗的做法]( "滷雞胗怎麼做-滷雞胗的做法")
- “一道很好的下酒菜，口感勁道、低脂不油膩。”食材明細主料雞胗（600g）輔料生薑（3片）調料鹽（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2塊）香葉（3片）八角（2個）花椒粒（適量）花生油（適量）紅幹椒（6個）鹹香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞胗的做法步驟1、雞胗買回來用鹽水浸泡後，祛除上面的雜質用清水清...
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![無敵美味醬雞胗-醬雞胗]( "無敵美味醬雞胗-醬雞胗")
- “閒暇之餘為家人做一道美食是件快樂的事，相信自己你也行。”食材明細主料雞胗（500克）雞脖（500克）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒（適量）樹椒（適量）八角（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無敵美味醬雞胗的做法步驟1、先洗去血水，放冷水裏面煮開2分鐘後撈出，用水洗淨備用2、葱、白糖、...
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![涼拌醬雞胗如何做簡單又好吃]( "涼拌醬雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：適量青紅尖椒：適量洋葱：適量蒜~葱~姜：適量輔料八角~花椒~香葉~桂皮~草果~幹辣椒：適量冰糖~白酒：適量具體步驟1.首先醬雞胗~先把雞胗的老皮祛掉~用沸水汆燙一下~葱切大段~姜切大片~蒜一部分祛皮~一部分切末...
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![烤雞胗的做法 【烤雞胗】 烤雞胗怎麼做]( "烤雞胗的做法 【烤雞胗】 烤雞胗怎麼做")
- “這道烤雞胗感覺和飯店的錫紙雞胗差不多，不過我的做法不過油，也比飯店做的口感嫩些，有嚼勁兒不哏不硬，味道也好，其實和錫紙羊腿的方法差不多。”食材明細主料雞胗（500g）輔料糖（0.5勺）鹽（少許）澱粉（1勺）食用油（1勺）葱（適量）姜（適量）蒜（5瓣）幹辣椒（6顆）八角（1顆）黑胡椒（少許）白胡椒（少許）孜然（1勺）辣椒麪（...
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![孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法]( "孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（250克）輔料辣醬（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片，用料酒抓一下去腥，燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒一下，倒入適量辣醬。4、最後倒入雞胗炒熟即可，注意火候...
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![燉雞胗的做法 假日小食：雞胗 燉雞胗怎麼做]( "燉雞胗的做法 假日小食：雞胗 燉雞胗怎麼做")
- “雞胗説的通俗點就是雞的胃，不知道這樣説，大家會不會反胃，嘿嘿。它的食用功效是：消食健胃，澀精止遺”食材明細主料雞胗（500g）輔料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）茴香（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨2、入鍋加生薑，大蒜煮開5分鐘...
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味味甜
