家常自制炸薯條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 土豆切條，過幾次水，在從冰箱冰半個小時，炸前再廚房紙上吸乾水分

2. 小火慢炸，初炸是要把土豆煨熟，所有火絕對不能大

3. 炸至能夾斷就熟了 撈出晾涼

4. 涼透後大火復炸，炸制這個狀態就能吃到外脆裏嫩的大薯條啦