凍魚怎麼吃

1、直接撒鹽清蒸，加點姜去腥味，這樣保持原汁原味，保持魚的鮮味；

2、油炸，裹上面粉油炸，直接澆上糖醋汁，弄成糖醋魚吃，酸酸甜甜，下飯可口；

3、紅燒凍魚，加入薑片和辣椒做成紅燒魚吃，外焦內嫩，風味獨特；

4、直接加上醬油香煎做成醬汁魚來吃，鮮美又多汁。