凍魚蒸多久

8至15分鐘。不同種類的凍魚所需要蒸的時間是不一樣的。凍的鯧魚需要蒸8分鐘的時間，花蓮魚需要12分鐘，深海魚頭需要15分鐘，這些種類的凍魚個頭稍微大一點的話可以適當的延長蒸魚的時間。蒸凍魚的時候需要把冷凍的魚完全解凍之後才可以上鍋蒸。