冷凍魚怎麼凍

1、直接放在冰箱冷凍室冷凍，魚冷凍可以保存一個月左右不變質，不過口感會有所降低。

2、可以採取芥末保存法，把魚內臟處理以後用清水沖洗乾淨後把準備好的芥末均勻的塗抹在魚的內部和外部，不過這樣的方法保存時間較短，只能保存3天左右的時間。