黑椒肉絲炒意麪怎麼做-黑椒肉絲炒意麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒肉絲炒意麪的做法步驟

• 1、肉絲加入料酒、鹽、老抽醃製5分鐘，青椒、圓白菜、洋葱切絲備用

• 2、鍋中加水燒開，加入一小勺鹽，下意麪煮至無硬芯撈起

• 3、炒鍋加入色拉油將肉絲炒熟盛起

• 4、鍋中留油，將洋葱炒香後，下青椒、豆苗、圓白菜炒至斷生

• 5、加入煮好的意麪，鹽、生抽、老抽、黑胡椒和少許水翻炒均勻，起鍋前，倒入肉絲炒勻即可

小竅門

關於肉：使用牛柳、雞柳都可以，一樣先進行醃製炒熟。