餛飩的做法 適合寶寶吃的鮮嫩～餛飩 餛飩怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

餛飩的做法步驟

• 1、豬肉、魚肉、生薑，剁成茸，加入鹽和糖攪拌均勻。

• 2、加入1/3的涼開水，攪拌均勻。

• 3、再倒入1/3的涼開水，再次拌勻。

• 4、加剩餘的涼開水再次拌勻，筷子挑起來有肉茸粘上即可。

• 5、取一塊混沌皮，放上少許的餡料，放到皮的一個角。

• 6、把角對摺，蓋住餡料。

• 7、再疊一次。

• 8、把兩邊的角粘起。（記得一邊的角沾點涼水哦）依次全部做好。

• 9、鍋裏做水燒開，下入做好的混沌，再次開鍋後點入少許的涼水，重複兩次即可。

• 10、鮮嫩無比，給家裏的寶寶做起來吧！