- 食材明細主料滷豬肚(適量)葱頭(1個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然葱頭豬肚的做法步驟1、滷豬肚切條。2、葱頭切絲。3、熱鍋放油,倒入葱頭豬肚翻炒。4、加入生抽,翻炒1分鐘。5、加入鹽和孜然粉,翻炒均勻即可出鍋。6、裝盤。...
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- “洋葱炒後的甜味和孜然的清香,很好吃的一道菜……”食材明細主料洋葱(一個)輔料黃瓜(一根)配料鹽(適量)孜然粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋葱炒的做法步驟1、洋葱切絲泡水,5分鐘後撈出瀝乾水分。黃瓜切片備用。2、炒鍋放油,油熱後放入洋葱翻炒均勻,加入適量的鹽,放...
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- “小時候,喜歡吃零食,比如牛肉乾呀,豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的,我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃!後來在外地讀書,偶而看見過貨價上擺着的牛肉乾和豬肉乾的價格,那可是驚人的貴。後來也只有單位年底聚會的時候每座上有一包牛肉...
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- “孜然排骨,香辣爽口,簡單易做。”食材明細主料豬肋排(300g)輔料鹽(適量)孜然(適量)花椒麪(適量)辣椒麪(適量)花生碎(適量)白芝麻(適量)食用油(適量)芝麻油(適量)香菜(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然豬排的做法步驟1、將買來的排骨焯水兩次,把血水焯乾淨,然後盛盤備用。2、重新倒入清...
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- “迴歸原始”食材明細主料新鮮豬排(適量)輔料孜然(1)紅辣椒粉(1)鹽(1)孜然(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皇家孜然烤豬排的做法步驟1、木炭微火,豬排上網2、過程中注意翻動,勿焦。一定耐心耐心~~~3、當外表呈金黃色,散上孜然,辣椒粉和鹽4、如圖。喝點啤酒,享受美食吧...
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- “封城第30天做的。”食材明細主料饅頭(3個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然小饅頭的做法步驟1、早上把剩餘的饅頭都切片炸了。2、切成小塊。3、放入平底鍋裏(不給油)小火幹炕一會。4、饅頭塊熱了撒少許鹽和孜然粉。5、撒辣椒粉。6、小...
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- “兒子特別喜歡吃炸肉類,而且是孜然味的,所以,投其所好,今天為他炸了孜然豬柳。很快就被他吃光了,心裏特別的有成就感。”食材明細主料豬後腿肉(適量)輔料葱(適量)配料孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豬柳的做法步驟1、豬後腿肉,葱,姜,蒜,洗淨。2、葱,姜,蒜,切碎。3、後腿...
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- “某人工作需要還在上班,搞得我每天擔心受嚇生怕他把病毒帶回來了。”食材明細主料饅頭(2個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然饅頭的做法步驟1、現在看到這個碗都感到親切。2、某人從食堂帶回的饅頭切片。3、平底鍋裏少許油,把饅頭片鋪好...
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- 食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷,牛肉逆着紋路切片,分別用玉米澱粉,孜然粉,生抽,生薑絲醃製半小時備用...
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- 食材明細主料豇豆(400克)輔料芝麻(少許)葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少許)辣椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將孜然,芝麻,辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4...
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- “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料孜然粒(少許)洋葱(半個)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)食用油(少許)料酒(少許)白糖(少許)細辣椒麪(少許)孜然粉(少許)白芝麻(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然豬肉的做法步驟1、準備好相處食材,豬肉切薄片,葱、姜、洋葱切細絲,香菜切段。2、鍋中油熱,下入豬肉片,炒...
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- “記得前幾年有一段時間烤豬蹄居然也成了網紅產品了每家店門口都排着長隊我一向不喜歡湊熱鬧,本想着等熱度降一降的時候再去吧結果後面查出來有問題也就涼涼了這不一到冬天就饞肉,特別燒烤大晚上的不喜歡出門,還是自己在家動手既實惠又美味這不剛好烤肉醬到了,簡直是懶人們的...
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- 食材明細主料熟豬肺(420克)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豬肺的做法步驟1、食材:已切片的熟豬肺、香葱。2、將熟豬肺倒入大盆裏。3、擱入香葱,加適量的生抽。4、加適量的椒鹽粉。5、加適量的孜然粉。6、加適量的...
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- “九肚魚的學名叫龍頭魚,屬狗母魚科,又名狗母魚、蝦潺、豆腐魚、狗吐魚、狗奶、水龍魚等。在以前公司,經常會到一家飯店吃飯,它家的孜然九肚魚做得非常好吃,只要到那吃飯,老闆必點的。九肚魚非常的軟,直接煮很容易爛。所以炸一下,撒上孜然粉也很適合。”食材明細主料九肚魚(300g)生...
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- “這個季節是吃羊肉的絕妙時機,羊肚營養價值很高。口感香脆。簡單的用泡椒炒一炒,特別的美味。”食材明細主料羊肚(適量)泡椒(5個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)濃縮雞汁(少許)醬油(一匙)白糖(少許)雞精(少許)孜然粉(半匙)酸鹹(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然泡椒爆羊肚的做法步驟1...
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- “很喜歡孜然的味道,羊肉天生有一股味道,吃不慣的人可以加孜然去炒,那樣就沒有了羊肉那麼大的腥味,味道還很好的~羊肚營養價值也很高的~”食材明細主料羊肚(適量)輔料味精(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒羊肚的做法步驟1、葱姜切絲備...
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- “前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)紅椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)洋葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常孜然牛肉的做法步...
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- “一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬肚雞的做法步驟1、主...
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- “洋葱和孜然都是新疆人的大愛,做抓飯一定不能少了洋葱,羊肉和馬肉也是孜然最好的搭配,而孜然又是新疆的特產,我有位外地的朋友經常説,只要一下飛機就能聞到孜然的味道,那一定是新疆。所謂的新疆味道,從某種程度上來説就是孜然味道,新疆人喜歡吃孜然,愛着孜然。在新疆無數的大街小...
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- “口感軟嫩鹹甜,孜然,番茄汁炒出的豬肝真是美味!”食材明細主料豬肝(200克)圓葱(20克)紅椒(20克)青椒(20克)野山筍(2根)輔料鹽(少許)番茄醬(20克)孜然燒烤粉(20克)料酒(少許)薑汁(少許)雞粉(少許)澱粉(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨,切厚片,放鹽,料酒,薑汁醃10分...
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- “羊肚菌的新菜標—孜然鮮羊肚菌,分分鐘秒殺孜然羊肉、孜然牛肉等,根本不在一個lever上……”食材明細主料鮮羊肚菌(適量)洋葱(適量)香菜(適量)輔料孜然粒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然鮮羊肚菌的做法步驟1、準備食材:鮮羊肚菌、洋葱、香菜、幹辣椒、...
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- “微辣孜香,脆嫩可口!”食材明細主料饅頭(1個)輔料玉米粒(50g)碗豆粒(50g)小香腸(二根)雞蛋(1個)調料精鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然饅頭丁的做法步驟1、剩下的大饅頭切小丁。2、準備好的配料,玉米粒、碗豆粒和小香腸。3、辣椒粉和孜然粉...
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- “大葱豬肉餅是一道以大葱、豬肉為主要食材製作的美食。自己做的好處就是可以把餡料給的足足的,美美的過一把癮😝”食材明細主料豬肉(適量)大葱(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞蛋清(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然豬肉...
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- 食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(1個)輔料清水(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然饅頭片的做法步驟1、涼饅頭兩個。2、將饅頭切厚片。3、筷子夾饅頭片在清水中快速浸水取出。4、放入雞蛋液中裹一遍。5、電餅鐺預熱,不放油,將饅頭放餅鐺煎制,沒有電餅鐺可以用不粘鍋...
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