蝦皮白蘿蔔餅怎麼做-蝦皮白蘿蔔餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮白蘿蔔餅的做法步驟

• 1、先用麪粉加適量水和成較軟的麪糰，醒一會

• 2、準備餡料

• 3、蝦皮放入油鍋炸至酥透，小心不要炸過了，炸的時間過長會發苦

• 4、蘿蔔擦成絲放點鹽醃漬一會

• 5、小葱切成葱沫

• 6、蘿蔔絲擠幹水分剁碎和蝦皮葱沫放一起，加生抽，十三香，雞精，香油拌勻

• 7、醒好的麪糰平均分成幾份擀成包子皮

• 8、像包包子一樣包起來

• 9、收口朝下摁成餅狀，摁的時候注意不要把皮弄破

• 10、電餅鐺上下預熱後，刷油，放入餅坯

• 11、一面好了以後翻面烙至熟即可。