槐花雞蛋餅的做法 【槐花雞蛋餅】 槐花雞蛋餅怎麼做
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“這個方法是從美食天下看到的,沒想到槐花還可以做煎餅呢?吃了這麼多年的槐花,都是上鍋裏蒸着吃的。第一次做這個,沒想到味道還真不錯的。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
槐花雞蛋餅的做法步驟
1、準備材料。
2、將槐花擇好後,清洗乾淨,控去水分。
3、槐花放進盆裏,打一個雞蛋,加鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻。
4、加入半碗麪粉。
5、用筷子把槐花和麪粉充分拌勻。
6、鍋裏倒油熱後,把槐花面糊倒在鍋裏攤平。
7、用中火煎至一面金黃後,翻另一面煎金黃出鍋。
8、第一次吃還不錯,有點甜甜的味道。
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