土豆蛋餅怎麼做-土豆蛋餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆蛋餅的做法步驟

• 1、土豆去皮切細絲。

• 2、培根切碎。

• 3、土豆絲加精鹽、胡椒粉和澱粉拌勻。

• 4、拌入培根碎。

• 5、熱鍋注油，倒土豆絲並整形成中空的鳥巢狀。

• 6、往洞裏打入雞蛋。

• 7、加適量水中火燒開。

• 8、煮至蛋液凝固。

• 9、反覆翻面煎熟即可。