![魚丸子怎麼做-魚丸子的做法]( "魚丸子怎麼做-魚丸子的做法")
- 食材明細主料草魚肉（500克）生粉（95克）輔料鹽（1小勺）胡椒粉（1/2小勺）薑汁（適量）水（2大勺）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮，剔下兩側魚肉切成小塊，再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時針方向攪拌...
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![馬步魚丸子的做法 【馬步魚丸子】---超級鮮美的清湯魚丸 馬步魚丸子怎麼做]( "馬步魚丸子的做法 【馬步魚丸子】---超級鮮美的清湯魚丸 馬步魚丸子怎麼做")
- “馬步魚俗稱大棒魚，也有將它叫做針魚的，它與我國南海的針魚不是同一物種，馬步魚我國只產於黃海和渤海、多集中於淺海河口處，其中威海市特產其中的特優品種，是北部的主要經濟魚種，加工成的馬步魚片、魚乾，深受日本、韓國人民喜愛。馬步魚的魚肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入...
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![鮁魚丸子的做法 清汆鮁魚丸 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 清汆鮁魚丸 鮁魚丸子怎麼做")
- “鮁魚丸子加上少許豬肉味道鮮美非常Q彈”食材明細主料鮁魚（半條）豬肉糜（適量）輔料黃瓜（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚半條處理乾淨2、將魚肉刮下來剁碎3、加入少許豬肉糜及葱薑末4、使勁朝一個方向攪勻5、搓成魚圓6、鍋內熱水...
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![馬鮫魚丸子怎麼做-馬鮫魚丸子的做法]( "馬鮫魚丸子怎麼做-馬鮫魚丸子的做法")
- “來之深海之馬鮫魚去骨取肉，做出地道的家鄉風味美食，時不時的就要做一次，好吃～有家的味道。（食材中的大地魚粉可上淘寶購買。不用自己烤那麼麻煩。我這個大地魚粉是自己烤制的。如果不太有經驗的親還是上網買大地魚粉比較好，怕不小心就會將大地魚烤過頭變苦）”食材明細主料去骨...
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![黑魚丸子怎麼做-黑魚丸子的做法]( "黑魚丸子怎麼做-黑魚丸子的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條(約4斤)）輔料油（5毫升）葱（1O克）姜（20克）鹽（2克）雞精（1克）味精（1克）胡椒粉（3克）木茨粉（15克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑魚丸子的做法步驟1、黑魚去除內臟魚鱗。2、去骨取肉。3、把魚肉切塊清洗，然後擠掉水份。4、放入打肉機打成魚膠。5、加入鹽、雞精、蛋清、...
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![章魚小丸子的做法 【章魚小丸子】 章魚小丸子怎麼做]( "章魚小丸子的做法 【章魚小丸子】 章魚小丸子怎麼做")
- “這個章魚燒的做法很簡單，攪和一下面團，把食材洗洗切切就可以了跟着我一起做，不要再點外賣啦，送過來又冷掉就不好吃了，要知道章魚燒可就是熱騰騰剛出鍋的時候最！好！吃！了外酥內軟，淋上現做的照燒汁，味道那叫一個絕~”食材明細主料低粉（100g）純淨水（200g）生抽（10g）包菜（適量）魷魚（1只）泡打粉（1...
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![章魚小丸子的做法 solaの章魚小丸子 章魚小丸子怎麼做]( "章魚小丸子的做法 solaの章魚小丸子 章魚小丸子怎麼做")
- “外賣的小丸子講道理就是面丸子不怎麼好吃自己做的用料才足”食材明細主料低筋粉（100g）雞蛋（1只）土豆泥（30g）木魚花（適量）黑胡椒粉（適量）章魚粒（適量）洋葱粒（適量）鹽（3g）糖（2g）水（180g）泡打粉（3g）輔料照燒汁（適量）甜沙拉醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）章魚小丸子的做法步驟1、麪粉、雞...
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![草魚丸子怎麼做-草魚丸子的做法]( "草魚丸子怎麼做-草魚丸子的做法")
- “每週四、週六、週日鳳記美食在虎牙直播美食製作，歡迎大家到時一同分享。”食材明細主料草魚肉（500克）輔料植物油（10毫升）鹽（5克）木茨粉（25克）黃原膠（1克）胡椒粉（2.5克）小蘇打（1.6克）蛋清（1個蛋的量）水（少許）姜（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草魚丸子的做法步驟1、草魚宰殺乾淨。2、...
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![章魚小丸子的做法 自制章魚小丸子 章魚小丸子怎麼做]( "章魚小丸子的做法 自制章魚小丸子 章魚小丸子怎麼做")
- “香脆的外殼，咬進去是有嚼勁的鮮美小章魚，喜歡的話可以放一些其他的肉鬆海草之類的。蘸番茄醬就很好吃了，有時候真的特別特別想吃的呢”食材明細主料低粉（95g）澱粉（20g）泡打粉（3g）雞蛋（1個）章魚（適量）洋葱（半個）輔料鹽（3g）純淨水（300ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）章魚小丸子的做法步...
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![鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法]( "鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法")
- “鮁魚丸子湯是一道特色湯品，主要材料為鮁魚。其製作簡單、營養豐富，口感Q彈嫩滑，非常適合兒童食用的一種美食。”食材明細主料鮁魚（適量）韭菜（適量）豬肥肉（適量）輔料蛋清（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮁魚丸子...
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![鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做")
- “鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。喜歡用鮁魚來做魚丸，這是因為鮁魚屬於深海魚類市面上基本沒有養殖的，還有鮁魚的刺少肉多，用來做魚丸再合適不過了。在南方大家叫馬鮫魚，以前住在浙江菜市場很少看到鮁魚，偶爾買到一次還興奮半...
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![鯽頭魚丸子的做法 鮮嫩的鯽頭魚丸子 鯽頭魚丸子怎麼做]( "鯽頭魚丸子的做法 鮮嫩的鯽頭魚丸子 鯽頭魚丸子怎麼做")
- 食材明細主料鯽頭魚（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽頭魚丸子的做法步驟1、新鮮的鯽頭魚一斤。2、洗淨，去腮及脖頸間石子，一半魚留頭（全部魚身的話肉太細不好吃）。準備葱姜。3、用料理機把魚打成泥。4、加2個雞蛋。5、加醬油、料酒、香油、鹽...
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![巴魚丸子怎麼做-巴魚丸子的做法]( "巴魚丸子怎麼做-巴魚丸子的做法")
- “朋友給了一條巴魚十幾斤，一次吃一塊，燉着吃了好幾次，都不願吃了，今天元宵節，中午做到魚丸子。”食材明細主料巴魚（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）澱粉（適量）清水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）醋（適量）香菜（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巴魚丸子的做法步驟1、香菜準備好2、...
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![章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法]( "章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法")
- “我們一家最愛的章魚小丸子，現在終於可以自己做啦。自給自足，歡樂無窮。味道比外面賣的還好吃呢！”食材明細主料低粉（150g）雞蛋（1個）醬油（1小匙）泡打粉（1/2小匙）水（260g左右）味啉（1小匙）鹽（少許）輔料洋葱（適量）圓白菜（適量）胡蘿蔔（適量）章魚（適量）調料沙拉醬（適量）千島醬（適量）木魚花（適量）海苔（適量）其他...
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![炸鱈魚丸子的做法 【天津】炸鱈魚丸子 炸鱈魚丸子怎麼做]( "炸鱈魚丸子的做法 【天津】炸鱈魚丸子 炸鱈魚丸子怎麼做")
- “鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是...
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![章魚小丸子的做法 章魚小丸子（章魚燒） 章魚小丸子怎麼做]( "章魚小丸子的做法 章魚小丸子（章魚燒） 章魚小丸子怎麼做")
- “船盒裝的章魚小丸子咔咔仕章魚小丸子出大份的啦！超級人氣王--章魚小丸子”食材明細主料章魚粉（適量）輔料雞蛋（適量）水（適量）捲心菜（適量）配料沙拉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）章魚小丸子的做法步驟1、咔咔仕章魚燒粉+水+雞蛋按比例攪拌均勻。注：粉漿要現調，隔夜不可用。2...
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![魷魚丸子怎麼做-魷魚丸子的做法]( "魷魚丸子怎麼做-魷魚丸子的做法")
- “無論大人還是小孩，適量吃些海鮮都是極好的。補鋅的同時還能增強免疫力。有人問如何讓寶寶吃魷魚，讓我好犯愁，試過魷魚餅，也試過魷魚煮粥。今天來給你們推薦的魚丸，基本不需要咀嚼，一歲以下的寶寶就能駕馭。我試驗了好幾次，不想做成Q彈的口感，就想要它嫩再嫩再嫩，大家知道，想要嫩，...
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![魚肉丸子怎麼做-魚肉丸子的做法]( "魚肉丸子怎麼做-魚肉丸子的做法")
- “老公去海邊帶回來兩條新鮮鰻魚燒着吃孩子不喜歡費點事兒做個魚肉丸子吧”食材明細主料鰻魚（2條）輔料葱（少許）胡椒粉（少許）姜（少許）澱粉（適量）雞蛋（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚肉丸子的做法步驟1、葱姜切絲泡水水少許就行。2、鰻魚兩條洗淨去內臟去掉頭尾切成兩段。3、...
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![魚香丸子怎麼做-魚香丸子的做法]( "魚香丸子怎麼做-魚香丸子的做法")
- “老少皆宜”食材明細主料豬肉（500g）輔料薑末（適量）蒜末（適量）鹽（少許）醋（少許）醬油（少許）白糖（適量）葱花（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香丸子的做法步驟1、因為沒有照前面，就借用了別個的圖，但是和她做法不一樣，首先三七肥瘦，剁成餡2、一個雞蛋和少許芡粉（紅苕粉）和肉末拌勻，3、姜...
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![黑魚丸子湯怎麼做-黑魚丸子湯的做法]( "黑魚丸子湯怎麼做-黑魚丸子湯的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）火鍋丸子（適量）輔料薑片（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑魚丸子湯的做法步驟1、黑魚洗淨剁塊下油鍋兩面都煎下。2、一次性加足水。3、開鍋後去掉浮沫。4、下入火鍋丸子。5、煮至湯白（可轉砂鍋小火慢燉）6、加鹽和胡椒...
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![魚香小丸子怎麼做-魚香小丸子的做法]( "魚香小丸子怎麼做-魚香小丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）香葱（適量）魚肉（適量）輔料鹽（適量）魚香粉（適量）生粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魚香小丸子的做法步驟1、肉泥，魚泥，葱末。2、放點鹽，魚香粉，生粉剁勻。，3、裝盆，4、搓成小丸子，5、如圖。6、蒸十五分蒸熟，7、即成。蒸好的小丸子，開湯，直接吃均可。...
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![章魚燒 章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法 章魚小丸子]( "章魚燒 章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法 章魚小丸子")
- “章魚燒的特點是皮焦香，內芯軟糊糊蔬菜鮮甜清香的糊糊、和章魚腳鹹鮮略微硬質的口感形成鮮明對比淋上特質的醬汁、沙拉、青海苔和木魚花會讓每一個品嚐過它滋味的人都愛上它”食材明細主料章魚粉（300）水（600）雞蛋（4）輔料燒醬（適量）芥末（適量）柴魚片（適量）配料大頭菜（適量）沙拉（適量）鹹鮮（...
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![三文魚丸子怎麼做-三文魚丸子的做法]( "三文魚丸子怎麼做-三文魚丸子的做法")
- “寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ自制三文魚丸子～煮麪條吃火鍋都可以！味道鮮美！營養豐富！快試試給寶寶補充DHA吧！”食材明細主料三文魚（1塊）輔料檸檬（半個）胡蘿蔔（適量）香菜（一小根）蛋清（1個）澱粉（1小匙）圓葱（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚丸子的做法步驟1、超市直接買的現切三文魚一塊...
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![鮁魚丸子怎麼做-鮁魚丸子的做法]( "鮁魚丸子怎麼做-鮁魚丸子的做法")
- 食材明細主料鮁魚（兩條1000g）輔料姜（適量）花椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚分兩半2、魚骨還算漂亮3、用小勺別肉刮下來4、加點肥肉姜一起剁碎5、去腥好幫手6、這個步驟胳膊累酸了7、照片拍的不漂亮。但是味道好極了8、加入冬瓜、...
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![鮁魚丸子的做法 【威海】威海特色鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 【威海】威海特色鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做")
- “威海海域寬闊，海質優越且富含多種微量元素，此處生長的威海鮁魚較其他地區肉質更加富有彈性，蛋白質含量高。威海鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密。膠東人對鮁魚的吃法頗有創意，有久負盛名的系列知名小吃：鮁魚丸子，紅燒鮁魚，鮁魚燴餅等。尤其是鮁魚丸子，那真是丸香...
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味味甜
