香菇洋葱蛋餅怎麼做-香菇洋葱蛋餅的做法
- 主食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇洋葱蛋餅的做法步驟
1、將洋葱切丁,香菇切丁,青菜番茄切好備用。
2、將兩個雞蛋打散。
3、將洋葱、香菇丁加入打散雞蛋液中。拌均。
4、再放入麪粉。
5、拌至均勻無顆粒,可以加一點點水如果稠的話。再加鹽調味,稠度如圖。不能太乾也不能太稀。
6、鍋燒熱,放少量油燒至三成熱。
7、用大的勺子做為量度計,每回放一勺,煎成圓形餅狀。
8、兩面煎至金黃即可。切塊裝盤裝飾即可。
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