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香菇豬肉水餃的做法 【香菇豬肉水餃】好吃又有營養 香菇豬肉水餃怎麼做

香菇豬肉水餃的做法 【香菇豬肉水餃】好吃又有營養 香菇豬肉水餃怎麼做

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食材明細

主料
  • 香菇 (5朵)
  • 瘦豬肉 (400克)
  • 胡蘿蔔 (1根)
輔料
  • 麪粉 (適量)
  • (適量)
配料
  • 花生油 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇豬肉水餃的做法步驟

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    1、準備用料

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    2、將麪粉加水合成光滑胡麪糰備用

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    3、將香菇洗淨切丁

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    4、胡蘿蔔洗淨切丁備用

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    5、豬瘦肉剁碎加姜和葱

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    6、把餡放碗里加油鹽生抽,十三香,蠔油料酒攪拌均勻

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    7、再把香菇丁和胡蘿蔔丁混合

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    8、攪拌均勻

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    9、把面拿出整成長條

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    10、切成大小一樣的小劑子

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    11、在擀成水餃皮

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    12、去一個水餃皮把餡包上

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    13、依次包好所有的水餃

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    14、開水中下入水餃,記得加點鹽

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    15、在燒開三次,每次都用涼水打一下

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    16、取一小碗放一勺辣椒油

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    17、再加適量米醋就可以開吃啦

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    18、開吃啦

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