家常版南瓜餅-南瓜餅

“家常版南瓜餅，走起…………”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常版南瓜餅的做法步驟

• 1、南瓜，削皮，備用

• 2、為了能方便蒸熟，切成條塊

• 3、放入蒸鍋，大概蒸10來分鐘，就可以了

• 4、取出，搗爛，成南瓜泥，這時候，已經軟爛了，筷子來回理下，也就成了

• 5、加入糯米粉，如果要想吃起來，軟糯些，就這個多放點

• 6、加入適量全麥粉，我喜歡有勁道些，就這個多放點

• 7、加入少許白糖，這個可以依照個人口味

• 8、全部都搗亂，混合好，開始揉

• 9、揉成麪糰

• 10、取出分成一個一個的小胚，放手心，壓扁，粘上芝麻

• 11、平底鍋，加入少許的油，餅胚，一一個都放進去，煎止兩面金黃

• 12、就可以出鍋了

• 13、來吧，嚐嚐…………

小竅門

可以一次性多做一些放入冰箱冷凍。吃時無需解凍直接煎即可。作為早餐，下午茶點心，飯後甜點都很不錯哦。