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自制軍屯鍋盔怎麼做-自制軍屯鍋盔的做法

自制軍屯鍋盔怎麼做-自制軍屯鍋盔的做法

自制軍屯鍋盔的做法 自制軍屯鍋盔怎麼做

好吧,我真的想念四川的軍屯鍋盔了,遠嫁的女兒啊......只好自己動手了

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • 肉餡 (肥瘦適宜,適量)
  • 葱花 (適量)
配料
  • 老抽 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 葱香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制軍屯鍋盔的做法步驟

  • 自制軍屯鍋盔的做法 自制軍屯鍋盔怎麼做 第2張

    1、發麪,因為做得比較急,我加了酵母進行發酵。肉末用老抽,椒鹽拌好,可以加入適量的食用油

  • 自制軍屯鍋盔的做法 自制軍屯鍋盔怎麼做 第3張

    2、將面和好,切成等分的面塊,大小視需要而定

  • 自制軍屯鍋盔的做法 自制軍屯鍋盔怎麼做 第4張

    3、把面用擀麪棍擀成長條,鋪上肉末,撒上葱花

  • 自制軍屯鍋盔的做法 自制軍屯鍋盔怎麼做 第5張

    4、把麪條捲起來

  • 自制軍屯鍋盔的做法 自制軍屯鍋盔怎麼做 第6張

    5、再把卷起來的麪糰擀開,撒上芝麻壓實

  • 自制軍屯鍋盔的做法 自制軍屯鍋盔怎麼做 第7張

    6、用平底鍋煎至微脆焦黃

  • 自制軍屯鍋盔的做法 自制軍屯鍋盔怎麼做 第8張

    7、表面刷上少量油入烤箱烤至金黃,相機不給力啊啊啊啊

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