紅糖鍋盔的做法 電飯煲做紅糖鍋盔 紅糖鍋盔怎麼做

“去年冬天，我和朋友（也是同事）一起回家，經過菜市場的時候，她推薦我去吃裏面的紅糖鍋盔。她和她媽媽偶然一次路過，買來吃後，覺得味道超讚。所以這次特意帶我去吃....都是吃貨O(∩_∩)O！後來再路過那裏的時候，紅糖鍋盔已經搬走了，取而代之的是豬肉鋪....一個小角落裏，樸實而不張揚的紅糖鍋盔，似乎確實很難走下去...”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖鍋盔的做法步驟

• 1、麪粉加適量沸水，和成光滑的面圖。如何和麪，請看《香菇肉醬煎餅》。在此，不贅述了。紅糖倒進碗裏，如果有一塊一塊的，要把它搗碎。

• 2、麪糰分成均勻的劑子，壓扁，用擀麪杖擀平，不用太薄。把紅糖包進去，先包成包子狀，再壓扁，請看《香菇肉醬煎餅》。形狀隨意，但是壓扁的時候要小心，千萬別把紅糖擠出去了，擠破皮了，後面會很麻煩。

• 3、電飯鍋洗淨，拭乾水分，刷油。

• 4、把做好的紅糖鍋盔放進去，插上電源，按“煮飯”鍵，等它跳成“保温”鍵時，翻面，再按“煮飯”鍵，再跳成“保温”鍵時，再翻面.....一面“煮飯”→“保温”兩次，即可。吃得只剩下一個鍋盔了，才想起要拍照...o(╯□╰)o，麼有拍照的自覺啊...