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關於像樣的餐飲百科

開一家像樣點的飲品店需求辦些什麼手續?
  • 開一家像樣點的飲品店需求辦些什麼手續?

  • 餐飲提問:開一家像樣點的飲品店需求辦些什麼手續?小小吃貨孃兒倆回答:從法律上講和開一家不怎麼像樣的需要一樣的手續懿懿可淘82回答:起碼的得要有你和店員的健康證,還有營業執照啊,之類的……...
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冰皮月餅的做法 每年中秋都要月餅才像樣-初次做冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 每年中秋都要月餅才像樣-初次做冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “從小到大每一年的中秋節家裏絕對會有月餅出現。當然,今年也不會例外!以往吃的月餅(廣式月餅)都是外面買的或則是人家當中秋禮物送給我們的,但是今年我要自己製作健康美味的"冰皮月餅"!另外:餡料和冰皮表面的粉可以自己隨意改,喜歡放什麼餡/粉就放什麼,隨心所欲^_^”食材明細...
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像是像卻不一樣-奇異果和獼猴桃的區別
  • 像是像卻不一樣-奇異果和獼猴桃的區別

  • 相信在座各位都是非常喜歡吃水果的。因為吃水果有很多好處,例如營養價值高、還可以促進消化。但有時候大家也會奇怪某些長得很像、名字卻不一樣的水果之間的區別,就比如奇異果和獼猴桃,現在小編跟大家來談一下奇異果和獼猴桃的區別。奇異果和獼猴桃的區別1.從產地方面來講,獼...
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就像這裏的甜品一樣甜-遇見你
  • 就像這裏的甜品一樣甜-遇見你

  • 心情不好的時候,最治癒的就是甜品啦,甜滋滋的甜品就像是化在心裏面一樣。楊枝甘露和草莓雪山值得推薦楊枝甘露酸酸甜甜的,融合着芒果的味道。三色球雪糕很棒芒果糯米喜歡吃甜品的話可以選擇這家哦,味道棒棒噠。店名:茗記甜品店地址:沙坪壩區三峽廣場炫地購物中心三樓...
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喝什麼樣的紅酒能像搖晃的紅酒杯一樣
  • 喝什麼樣的紅酒能像搖晃的紅酒杯一樣

  • 不知道大家有沒有過這種經歷,就是在那種高級場合或者是和朋友一起出去的時候,拿着一杯紅酒,就像那首歌唱的一樣,搖晃的紅酒杯。所以喝什麼樣的紅酒,能像歌裏唱的搖晃的紅酒杯那樣非常的有面子呢?喝紅酒之前需要注意什麼呢?一、喝什麼樣的紅酒能像搖晃的紅酒杯一樣説到要像歌裏...
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像真花一樣的蛋糕怎麼做-像真花一樣的蛋糕的做法
  • 像真花一樣的蛋糕怎麼做-像真花一樣的蛋糕的做法

  • “新買了一個烤箱,想試試功能做了一個花束蛋糕。3個雞蛋的量可以烤直徑為3.5CM的紙杯蛋糕18-20個左右。!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(90g)輔料細砂糖(90g)黃油(30g)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)像真花一樣的蛋糕的做法步驟1、1.把三個雞蛋,用温水隔温加熱,注意水不用煮開,有點温...
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牛肉可以像豬肉一樣做成臘肉嗎
  • 牛肉可以像豬肉一樣做成臘肉嗎

  • 可以。肉質在醃製後肉質會變得粗糙,而牛肉本身肉質纖維比較多醃製後口感更像牛肉乾不易咀嚼,所以醃製牛肉的並不多見,醃製豬肉、鴨肉、雞肉、魚肉等肉類比較多。醃製好的豬肉燉煮的時間久一點臘肉越是軟爛,湯汁越是濃郁鮮美可口,煮好的臘肉可以直接切片後食用也可以加入蒜台、...
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像黃瓜一樣的水果叫什麼
  • 像黃瓜一樣的水果叫什麼

  • 羊角脆。羊角脆吃起來香甜質脆,正如名字一樣,看起來像羊角,屬於甜瓜的一種,羊角脆的瓜瓤裏面是橘黃色的,可以直接吃,也可以做成果汁,用羊角脆做果汁之前,要把羊角脆清洗乾淨,在清洗的過程中防止羊角脆的表皮破損,從而影響果汁的口感。...
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像蛇皮一樣的蛇皮果怎麼吃呢
  • 像蛇皮一樣的蛇皮果怎麼吃呢

  • 蛇皮果,一聽名字便會想到肯定是跟蛇有關的。沒錯,它跟蛇也是存在了一定關係的。還是因為它的外表比較像是蛇皮,一層一層的。國人起名字都講究一個神似,蛇皮果的名字便由此而來。在內地,可能吃蛇皮果的人不是很多,那是因為它勝產於東南亞地區。它還有另外的一個名字叫做沙咀,在東...
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饅頭像花兒一樣怎麼做-饅頭像花兒一樣的做法
  • 饅頭像花兒一樣怎麼做-饅頭像花兒一樣的做法

  • “孩子不愛吃飯的時候,有時換換花樣就可,做個與眾不同的饅頭給孩子吃,幸福如花兒一樣。”食材明細主料麪粉(400克)發酵粉(5克)牛奶(210克)輔料青汁粉(5克)黑能腸(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭像花兒一樣的做法步驟1、麪粉加水和發酵粉揉成光滑的麪糰發酵至二倍大。2、發...
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像香菇那樣的豆沙包怎麼做-像香菇那樣的豆沙包的做法
  • 像香菇那樣的豆沙包怎麼做-像香菇那樣的豆沙包的做法

  • 食材明細主料温水(130克)豆沙(適量)可可粉(適量)低粉(260克)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)像香菇那樣的豆沙包的做法步驟1、白色麪糰,酵母粉,加低粉260克,温水130克攪拌至無顆粒狀態麪糰,發酵至兩倍大。2、取部分白色麪糰,揉成圓形麪糰。3、按壓均勻,放入豆沙。4、依...
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羊排可以像牛排一樣煎嗎
  • 羊排可以像牛排一樣煎嗎

  • 可以。但是在煎羊排之前挑選羊排的時候建議法式羊排,這裏的法式不是指法國產的羊排,而是一種切割工藝,法式羊排的切割工藝更適合煎着吃,從性價比來説建議挑選內蒙羊排,口味吃起來並不比澳洲和新西蘭的羊排差。與牛排不同,煎羊排適合的調味香草是迷迭香。...
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清酒像白酒一樣辣嗎
  • 清酒像白酒一樣辣嗎

  • 不一樣。白酒是中國的特產,清酒是日本的特產,在各民族之間由於飲食、生活方式的不同,則研發酒精也有所不同。白酒是由高粱、糯米、小麥、或者玉米等材料釀造而成的,製作的經精度較高,所以辛辣一些。而清酒是由大米釀造而成的,製作的酒精度低,所以口感相對白酒清淡一些。...
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雞蛋蛋清像水一樣是怎麼回事
  • 雞蛋蛋清像水一樣是怎麼回事

  • 變質。人造雞蛋,在温度比較高的時候,會像水一樣。還有可能是飼料雞生的雞蛋。雞蛋存放前不可用水沖洗,可用保鮮袋或保鮮膜包起來存放,從冰箱拿出來的雞蛋應儘快食用。雞蛋也可以做很多的美食,比如蛋糕,蒸雞蛋,番茄炒蛋,雞蛋灌餅等。...
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像榨菜頭一樣的蔬菜叫什麼
  • 像榨菜頭一樣的蔬菜叫什麼

  • 兒菜。而菜也叫做抱子芥,是二年生草本植物,外形呈寶塔狀,原產中國四川盆地,現在在中國的貴州、雲南、湖南、江西、浙江等地均有栽培。兒菜的做法多樣,可以炒着吃,也可以涼拌煮湯等,而菜炒着吃,可以單獨清炒,也可以搭配肉片等食材一起炒,口味會更加豐富。...
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火鍋像藤一樣的蔬菜是什麼
  • 火鍋像藤一樣的蔬菜是什麼

  • 苦苣、茴香菜。苦苣別名苦菜、尖葉苦菜等,呈綠色,莖直立,葉片柔軟,呈橢圓狀披針形,既可以生吃,也可以煮着吃,或是煮湯,製作火鍋等。茴香菜原名小懷香,又名小茴香、茴香子等,氣味濃郁,呈綠色,可以用於入餡、煮湯等。製作火鍋時添加的蔬菜,可以根據自己的口味酌情選購。...
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海膽像眼睛一樣的東西
  • 海膽像眼睛一樣的東西

  • 海膽的排泄器官。海膽使唯一沒有眼睛但是能夠看到東西的動物。海膽雖然沒有眼睛,但是海膽具有感光細胞,通過這些感光細胞可以使海膽看到東西。平時食用海膽的時候我們食用的是海膽內部的黃色部分,也就是海膽的籽,所以每年海膽的繁殖期是海膽最肥美的時候。...
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羊排可以像西餐一樣煎嗎
  • 羊排可以像西餐一樣煎嗎

  • 可以。羊排在煎之前最好是醃製上一段時間,這樣不僅可以達到去腥的目的而且也可以使得羊肉更加的入味,醃製羊肉的時候可以加入適當的料酒、葱、姜、蒜等配料。煎羊排的時候先煎一面,煎3分鐘的時間再翻過來煎3分鐘就可以出鍋食用了。...
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洋葱發的芽像葱一樣能吃嗎
  • 洋葱發的芽像葱一樣能吃嗎

  • 能。洋葱發出來的芽,可以當做葱花使用,也可以和雞蛋炒着吃。洋葱是中國主要栽培的蔬菜,原產亞洲西部,花果期為5-7月,種植於福建、甘肅、內蒙古、新疆等地。洋葱的品種比較多,常見的有紅皮洋葱、白皮洋葱、黃皮洋葱,紅皮洋葱外表呈紫色,扁圓形,肉呈白色,香味濃郁。...
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像雪地一樣美的蒸糕怎麼做-像雪地一樣美的蒸糕的做法
  • 像雪地一樣美的蒸糕怎麼做-像雪地一樣美的蒸糕的做法

  • “大米除了能蒸熟當做主食之外,還可以做很多點心的。雪蒸糕做法簡單,味道也很棒,如果喜歡吃紅糖糯米飯的一定會喜歡這款糕點,和家人朋友一起分享會更好吃哦。”食材明細主料大米(200g)糯米(50g)紅糖(60g)輔料水(120ml)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)像雪地一樣美的蒸糕的做法步驟1...
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像花兒一樣的年夜飯的做法 年夜飯之 --- 幸福像花兒一樣 像花兒一樣的年夜飯怎麼做
果盤:幸福像花兒一樣怎麼做-果盤:幸福像花兒一樣的做法
  • 果盤:幸福像花兒一樣怎麼做-果盤:幸福像花兒一樣的做法

  • “造型簡單易做,顏色鮮豔,像花兒一樣,美美噠😍”食材明細主料白心火龍果(一個)橙子(一個)輔料草莓(適量)藍莓(適量)獼猴桃(一個)紅心火龍果(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果盤:幸福像花兒一樣的做法步驟1、白心火龍果一個。2、切均勻一釐米厚片。3、如圖擺盤。4、橙子切片,擺...
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鳳梨需要像菠蘿一樣削皮嗎
  • 鳳梨需要像菠蘿一樣削皮嗎

  • 需要。鳳梨和菠蘿是兩種不同的水果,雖然鳳梨和菠蘿都需要削皮,但是菠蘿削皮過後裏面有孔,所以需要把孔給挖掉,並且菠蘿在吃之前需要用鹽水浸泡五分鐘後,再用清水清洗一下在吃,但是鳳梨削皮後就可以直接吃。菠蘿的葉子帶有鋸齒,鳳梨的葉子是沒有鋸齒的。...
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南瓜皮表面像蠟一樣的是什麼
  • 南瓜皮表面像蠟一樣的是什麼

  • 蠟。很多南瓜表面都會打一層蠟,是最常見的保鮮技術。南瓜分為很多品種,例如貝貝南瓜和板栗南瓜,個頭很小,方便食用。南瓜可以直接用來蒸,香甜可口,非常軟糯。也可以直接放入烤箱烤南瓜餅,外酥裏嫩。除此之外,用來清炒也是可以的,美味下飯。...
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凍豆腐要凍多久才能像海綿─樣
  • 凍豆腐要凍多久才能像海綿─樣

  • 六至七個小時。凍豆腐是常見的豆製品,是由新鮮的豆腐,放在冰箱中冷凍製成,成品後質地堅硬,孔隙多,入口彈性好。保存凍凍豆腐時,需要將凍豆腐用食品袋包好,放在冰箱冷凍。凍豆腐的烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮着吃、燉着吃、涼拌吃、製作火鍋等。...
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